你是否是一个美食爱好者|香蕉脆皮饼，香甜可口，营养丰富，好吃又美味你是否是一个美食爱好者

你是否是一个美食爱好者，你对于美食是否很向往，是否想要尝遍那些好吃的让人垂涎三尺的美食，那么除了去亲自品尝之外，你也可以通过自己的双手来制作那些美食，而且想吃的时候只需动动手就可以吃到。

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对于一个吃货而言来说，对于美食有一种特殊的向往与追求，美食对于吃货来说充满了力量，是吃货的精神支柱，而对于一些吃货来说，他们不仅会吃而且还会做，做出来的东西就让人忍不住想要品尝，想要成为一个会做饭的人来说，就需要不断的尝试，从中寻找经验，寻找方法。
要了解美食，了解食材，我要介绍一款名为香蕉脆皮饼，其中含有香蕉，香蕉对我们有很大的作用，可以降低血压，而且还可以治便秘，香蕉属于芭蕉科类植物，果实香甜可口，而且对于想要保持身材的小伙伴们来说，食用香蕉能增加饱腹感，是一个不错的选择。

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【菜名】：香蕉脆皮饼
【所需食材】：一根香蕉，饺子皮10张， 20克的水淀粉， 10克的白糖，一个鸡蛋黄
【烹饪过程】：
1.取出一根香蕉。将香蕉的外皮剥落掉，用刀将香蕉切成均匀的块状，事先准备一个大碗，将香蕉块放进去，拿出一个勺子，用勺子的背面将香蕉块压成泥状，最好均匀一些。

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2.准备一个平底锅，将压好的香蕉泥全部倒入到平底锅中，开小火就可以，先翻几下，然后往里面加入对好的20克水淀粉和10克的白砂糖，用铲子不停地翻倒几下，观察锅中的情况，待锅中的食材变成黏糊状态即可，这时候关火，将香蕉盛出来。

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3.拿出事先准备好的饺子皮，将饺子皮叠加起来用刀子从饺子皮的中间切开，一分为二，捏取出适量的香蕉泥放到饺子皮的中间，将准备好的鸡蛋黄用打蛋器进行搅拌，变成鸡蛋液，用刷子将饺子皮的边缘刷上一层鸡蛋液，然后将饺子皮的两边进行对折。

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4.所有的饺子皮对折好之后放到一边，拿出一个叉子，用有棱的地方将饺子皮的其中两边压一下，压实一些，其它的饺子按照这样的方法操作即可。

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5.香蕉脆皮饼全部包好之后，准备一个平底锅，将平底锅的表面刷上一层食用油，开小火，按顺序放上香蕉脆皮饼，上下时不时的翻一翻，直到煎至两面金黄的状态即可。

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6.待所有的香蕉脆皮饼都呈现两面金黄状态，准备一个大碗，将香蕉脆皮饼盛出来摆到盘子中进行装盘即可。

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7.这样一份既有颜值又美味的香蕉脆皮饼就大功告成啦，小伙伴们也可以尝试其它水果或食材做出来的脆皮饼，方法很简单，还可以邀请小伙伴一起品尝。
温馨小贴士：
1.煮香蕉的过程中使用小火最佳，以防大火在你来不及翻转的时候，香蕉会糊掉。