释迦果是啥子?

释迦貌似释迦牟尼佛头饰物,台湾民众又称它为佛头果,果肉白色浆质,味甜如蜜 。

释迦营养价值:
释迦所含维生素C同是水果之冠,为草莓的1.5倍,柠檬的3.6倍,西瓜的12倍和苹果的40倍 。它因热量较高,可以有效补充体力,体质虚弱者可食用补给养分,儿童、老人和孕妇多食有益健康 。
常吃释迦还能养颜美容、调节血液,健强骨骼,并能预防坏血病、增强免疫力和具有抗肿瘤活性,被誉为“明日抗癌之星” 。
释迦果怎么吃?
1、将新鲜的释迦果生食 。
2、用来榨果汁,或者是将它做成果露饮用 。如果打算这么吃的话,必须等到果实软化完全后,最后就是把买回的释迦果多方上几天,等到轻捏表皮感到很软的时候,就可以吃了 。(如果等不及提前吃的话,是不能充分享受它的美味的哦!)还可以加奶混合饮用,味道也是非常好的 。
3、把它的果肉用来做成是冰淇淋 。
【释迦果是啥子?】 4、用它制酒,做果脯以及果酱等,甚至只要你喜欢,可以和其它各种水果任意搭配,混合饮用 。