长寿|96岁英国女王“长寿菜单”大揭秘，1日4餐原来是这些？饮食|长寿与衰老

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

今年4月就满96岁的英国女王，被确诊感染新冠病毒。据英媒报道，英国女王伊丽莎白二世不仅缺席英联邦日仪式，连已故丈夫菲利普亲王的纪念活动都无法参加，甚至无法正常行走和遛狗。
【长寿|96岁英国女王“长寿菜单”大揭秘，1日4餐原来是这些？】
虽女王的身体健康状况不太明朗，但超长待机96年的她还是有不少长寿秘诀，值得我们学习和思考。
（一）先天决定寿命上限，后天改变寿命下限
公开资料显示，英国王室成员素来长寿，可谓是“天赋异禀”：爱丽丝公主活了102岁；女王的母亲伊丽莎白王太后， 101岁寿终正寝；而现任英女王更是以96岁的高龄，站在了人类寿命链的顶端。除了家族强大的基因外，女王背后偏保守的“长寿秘诀”悄然走红，被生命极客们奉为圭臬。

正所谓先天条件决定了寿命上限，后天努力却足以改变你的寿命下限。实际上，拥有长寿基因的乔治六世（女王的父亲）却因吸烟成癌， 56岁就驾鹤西游，就是最好的例子。汲取父王早逝的教训，女王特别注重遵循饮食、生活中的养生之法。

据王室御厨麦格雷迪透露，女王严格遵守“少量多餐”原则：一般一天会吃4餐，早餐、午餐、下午茶和晚餐，即便遇到自己喜爱的食物也绝不暴饮暴食。事实上， “少量多餐”饮食法也得到了剑桥、牛津的科研证实：可减少约25%的单日食物摄入总量，有助于热量限制。
王室御厨麦格雷迪表示，女王一般7点半起床，先喝一壶格雷伯爵茶，再配上几块饼干。然后8点半开始吃健康十足的早餐，早餐主要包括燕麦片、水果、酸奶、枫叶糖浆等。

女王的午餐几乎“无淀粉” ，内容也很简单，一般是鱼或烤鸡搭配蔬菜沙拉，而白肉加蔬菜是最标准的午餐搭配。下午5点是女王丰盛的下午茶时间，女王会喝英国红茶并搭配吃一点三明治、小蛋糕等点心。
女王的晚餐营养均衡，不吃淀粉，时间安排在晚上7点半，菜单有烤牛肉、松鸡或鲑鱼，水果则是草莓或白桃，还会吃一些巧克力。

与此同时，在生活中女王严格执行戒烟。据《名利场》报道，因为女王讨厌吸烟，菲利普亲王在婚礼当天就戒了烟，从此她连二手烟都没闻到过。几十年如一日，保持规律、高质量的睡眠，也是女王保持长寿的要件之一：每晚会睡7个小时，固定在早晨 7:30 起床。
（二）“健康长寿“的保守派和先进派
和女王几十年如一日的“保守派”苦修不同，不少女性顶流更愿意走捷径，做敢为人先的“先进派” 。而全球红人、科技大佬艾隆·马斯克的母亲梅耶（74岁）就是这样的肝胆女性，向世人证明年龄仅是一个数字。

事实上，拥有奥林奇自由州大学、多伦多大学双营养学硕士学位的梅耶在对抗衰老方面，经验相当老道，堪称餐桌上的抗衰达人。甚至她曾多次公开表示：我能优雅老去的秘诀，就在于我的饮食习惯。与此同时，她也是个敢为人先的“激进派” 。据媒体报道，营养专家梅耶对普通膳食补剂相当不信任， “没有足够的科学依据证明它们是有效的” ，然而现在她却对类似爆火京、東平台的“ORIGEN金”抗老生命因子青睐有加。