饮食|快速发现早期痴呆，“画钟法”被世界公认，40岁就可以开始用阿尔茨海默病|大脑|蛋白质

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相濡以沫是一个温暖的词，一旦与爱情挂钩，就显得更加美好。
前段时间，网上一则短视频，引发无数网友热议。
视频里，一位患有痴呆症的老奶奶，在被送院治疗时，老伴因担心不下，一直在窗外陪着，隔着窗轻抚老奶奶的头，并不断叮嘱“要记得吃饭啊，不然就会挨饿，没有人喂你了，要听话啊。 ”

?看到这一幕，不少网友纷纷落泪，并且衷心地希望老奶奶不会忘记了爷爷。
一、老年痴呆或可提前十年预测！
爷爷奶奶的爱情令我们动容，到底是什么偷走了老人们的记忆呢？幕后元凶便是“阿尔茨海默症” ，也就是“老年痴呆” 。
据了解，全球大约有3500万病例，而我国发病人数超1000万人，位居全球第一。可见，发展形势还是比较严峻的，想要降低其发病风险，提前设防很重要。
而不久前，全球顶尖杂志《柳叶刀·健康长寿》上刊登了一项涉及超180万名年龄超40岁，时间跨度长达23年的研究显示：中老年时期，如果低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平较高， 10年发生痴呆的几率大大提升。
那LDL-C这种“坏胆固醇”是怎样伤害大脑的呢？
每个人的大脑神经元细胞膜当中，都含一定水平的LDL-C ，它是β淀粉状蛋白（毒性蛋白质）积聚的催化剂，而当这种毒性蛋白质累及到一定程度时，就会形成淀粉样蛋白斑块沉积，损害神经传递，继而提升痴呆症的发病风险。

?那LDL-C水平多少是正常的呢？据《中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）》指出：

理想水平为：LDL-C＜2.6mmol/L（100mg/dL）；
合适水平为：LDL-C＜3.4mmol/L（130mg/dL）；
边缘升高为：3.4mmol/L≤LDL-C＜4.1mmol/L（160mg/dL）；
升高为：LDL-C≥4.1mmol/L（160mg/dL）。

当发现LDL-C水平升高时，一定要及时就医诊治，以免危及到健康。
二、这3个“好”习惯，也在无形中伤害大脑
生活中的一些你以为的好习惯，其实事实上并没有你以为的那般好，反而它可能也在悄默默地伤害你的大脑，尤其是这几种：
1、清淡饮食
【饮食|快速发现早期痴呆，“画钟法”被世界公认，40岁就可以开始用】很多人认为清淡饮食就是要纯吃素。事实并非如此，它是指在营养充足并均衡的基础上尽量清淡一些，少油少盐，而不是光吃素，肉里的蛋白质等营养物质，对人体来说也是不可少的。

?如果一直不吃荤的、光吃素，对脑部发育也是有一定影响的，如记性变差、精神难以集中，甚至导致痴呆等。
2、睡得太多
睡少了不利于健康，睡多了也一样。
美国一项费时6年、调研了超100万人的研究，最终发现：成年人睡眠时间超过8小时，中风几率提升146%；超过9小时，患痴呆的几率高出那些睡眠时间位于平均水平的人群2倍左右。
3、过于干净
英国剑桥大学一项涉及192个国家的相关数据进行分析发现：卫生条件、设施更好，城市化更高的国家，发生认知障碍的几率相对高。