人参是人们常见的几种中药材之一,在中医药调理上,人参可谓是用途广泛,无论是入药还是煲汤 。那么,人参的功效和作用究竟有哪些呢?人参都有哪些吃法那?今天小编就给大家介绍一下 。
人参的功效与作用
增强中枢神经系统功能
人参中含有增强中枢神经的物质,它可以凝神消疲、提高记忆的功效,对失眠、烦躁等症状均有疗效 。
保护心血管系统
常服人参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用人参,疗效显著 。
提高免疫力
人参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症 。
促进血液活力
长服人参可以降低血液浓度、抑制血小板的凝聚并能促进红血球的生长 。
治疗糖尿病
人参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用 。
【人参的功效与作用 人参的十大神奇功效】强壮中枢神经
安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著作用 。
对血压有调整作用
使暂时性或持久性血压下降 。抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量 。
能够补五脏
人参是一种可滋补得到人体中的五脏六腑的名贵中药,具有安精神、健脑的功效,而且人参对于凝神也有着很好的作用 。
治疗紧张性头痛
在临床上,有一种最为常见的病叫做紧张性头痛,这种头痛和一般性的偏头疼不一样,疼起来的时候特别厉害,紧张性头痛不会感觉那么疼,而是感觉整个头好像是被什么东西给堵死了一样,人无法清醒过来,因此,就算是疼也只能感觉到轻微的疼痛感 。
而往外发胀的那种疼痛,但是这种疼痛是持续的,对人的身心产生巨大影响的,这种症状也是人参主要的适应症之一 。
这是在人参的养生保健里非常独特的作用,就是吃完人参后,能让人产生心理上的愉悦 。现在很多人心情烦闷,人参最大的特点就是除了能够补气外,还能有愉悦精神的作用 。
救命的大药
过去在急诊不是很发达的年代,中医里边治休克,血压没有了,心脏骤停了,最主要靠的就是人参,人参有回阳救命的作用 。甚至到了现在,各种急救办法、急诊科非常发达的情况下,某些难治性的休克,还会把人参汤或者参术汤大量用上去,仍然有一部分能够解决 。
人参的吃法
煎汤服,起效快
将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用 。
这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者 。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参 。
隔水蒸,可用多次
将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内 。
在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干) 。待温后,饮碗中参汁 。
此法能将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等 。
泡茶,简便不浪费
将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服 。
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