常见的补钙食物 饮食补钙更健康

导读: 随着生活水平的提高 , 人们越来越重视补钙 。补钙最好的手段就是食疗了 , 在日常生活中 , 食物当中钙的来源很多 , 如果选择得当 , 从中摄取每日足量的钙是不成问题的 。食疗网为你盘点补钙的食品 。
牛奶是最佳的补钙食物 。豆制品的钙含量也很丰富 。动物骨头汤含钙也很高 , 在烹调时应多加些醋 , 以利于钙的溶出 。所以每天应多喝牛奶 , 再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入 , 已经能够满足人体所需 , 这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等 , 可从中摄取较多的钙和营养 。

补钙食品主要包括:
乳类与乳制品 :牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌 。500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙 。
鱼虾蟹类与海产品 :鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等 。
肉类与禽蛋 :羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等 。
豆类与豆制品 :黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等 。
【常见的补钙食物 饮食补钙更健康】 蔬菜类 :芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。
水果与干果类 :柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等 。
 
 
 
 

另外 , 食物保鲜贮存可减少钙耗损 , 牛奶加热不要搅拌 , 炒菜要多加水、时间宜短 , 切菜不能太碎 。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多 , 宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸 , 以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙 。乳糖可贮留较多膳食钙 , 高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多 , 平时应适当吃些杂粮 。
健康提醒:补钙的食物多种多样 , 要多这些食物海洋中找到自己想要的可不是一件容易的事 , 就算找到后 , 还要经过一翻精心炮制后才能成为自己的钟意的食物 , 微微提醒平常生活中要养成健康的饮食习惯 , 这才是健康之本 。
食物补钙有一定的作用 , 但是仅靠食补效果并不明显 。人体也不容易吸收 。选择富含维生素D的体恒健钙之缘片 , 经过超微细化处理的碳酸钙 , 口感好 , 安全无副作用 , 日常补钙效果更好 。
专家建议 , 在补钙之前可以适当补锌 。这是因为先补锌会更有利于钙营养的吸收、沉积和利用 , 达到事半功倍的补钙目的 。补钙之前先补锌 ,  , 还可以纠正人们尤其是孩子的厌食、偏食等问题 , 减少肠胃的不适 , 增加胃口 , 促进身体对各种营养物质的吸收 , 维持了人体各营养元素的平衡 。