8个常犯的错误吃饭习惯

  每个人都有自己的吃饭习惯,然而不好的吃饭习惯会影响到你自身的身体健康 。那么今天小编就告诉几个大家常见常犯的错误吃饭习惯 。

一、经常吃汤泡饭
许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭 。而这种吃法很不科学,不利于身体健康 。因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多 。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病 。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响身体健康 。
二、不知道减肥饮食也会使人发胖
"如果完全按减肥食谱吃,我就可以放心地吃了 。"这是严重的错误 。减轻和保持体重的唯一方法是善于吃和避免久坐不动 。在购买减肥食品时,要仔细阅读商标以便检查这种食品有什么不同,在各种商标中进行比较并把这种食品与普通食品进行比较 。此外,应尽可能注意这种食品的进食量,特别是对一些特殊食品要有控制地食用,如饭后甜食和乳酪 。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用,如蔬菜汁和果冻 。
三、不认识盐的危险
谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐?遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固 。大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外,并不知道钠就存在于许多食品中,因为它被用作防腐剂 。因此,最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品 。冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品 。食盐过量会增加患病的危险 。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松 。
【8个常犯的错误吃饭习惯】
四、对碳水化合物缺乏认识
存在着两种碳水化合物,一种是简单碳水化合物,也就是糖分 。另一种是复杂的碳水化合物,也就是淀粉 。我们饮食的一半应该由碳水化合物组7成,在这些碳水化合物中,只有将近10%是糖分 。然而,实际上却不是这样 。含复杂碳水化合物的食物有粮食、豆类、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果 。含简单碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果酱、普通汽水和一些含酒精的饮料 。
两种碳水化合物的区别在于,后一种提供热量而没有人体所需的基本营养,而前一种含有维生素、矿物质和纤维 。另一方面,在人们选择复杂碳水化合物食品的时候,应避免犯以下错误:大多数人习惯选择米饭和白面包而不选择全麦面包,而全麦面包具有很多优点,它们含有纤维和植物化学成分,可以预防几种疾病,如癌症、心脏病和糖尿病等 。
五、不清楚有益脂肪和有害脂肪
一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品 。这些食物提供的ω3脂肪酸可以增强抵抗力,减少炎症,,促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平 。没有必要大量吃这些食物,平均每周吃两次就足够了 。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤,或做成原汁罐头 。关于脂肪,另一个错误是人们在往面包上抹油的时候,习惯于涂抹动物油或人造黄油(应食用脱脂乳酪)或者在烹饪时不使用植物油 。
如果过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加患病的危险 。相反,生植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪),不含胆固醇,是维生素e的重要来源之一 。特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质 。另一方面,植物油经过高温就变成饱和脂肪,或者分解并失去它的优点 。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一 。