春天遇到菠菜别手软,一次买50斤,放入冰箱冷冻保存,太省事了

春天遇到菠菜别手软,一次买50斤,放入冰箱冷冻保存,太省事了】导语:春天遇到菠菜别手软 , 一次买50斤 , 放入冰箱冷冻保存 , 太省事了!
大家好 , 我是小敏 , 生活中唯有美景和美食不可辜负!时间真快 , 已经是四月份了 , 每年春天这个时候正是菠菜大量上市的时候 , 尤其是在我们农村 , 每家每户几乎都会种一些菠菜 , 都是 , 我家也不例外 , 婆婆还是去年冬天的时候 , 把菠菜种子撒到了麦子地里 , 现在吃正是时候 , 过几天就会老掉 。
春天遇到菠菜别手软,一次买50斤,放入冰箱冷冻保存,太省事了
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每年我家吃不完的菠菜 , 婆婆都会用这种方法储存 , 放一年都不会坏 , 还不会变味 。 菠菜是一年四季都能吃到的蔬菜 , 但是春天是吃菠菜的最佳时期 , 春天的菠菜鲜嫩营养 , 最为可口 。 菠菜种的营养极高 , 比起其它蔬菜营养高好几倍 , 还有着“蔬菜之王”的美誉 。 菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K , 菠菜具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、顺肠通便的功效 。
菠菜还有助于孩子生长 , 菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A , 可以保护视力和维护上皮细胞的健康 , 提高人体的免疫力和抗病能力 , 所以建议老人和孩子要常吃 。 下面与大家分享一下储存菠菜的方法 , 一起来看看吧!
春天遇到菠菜别手软,一次买50斤,放入冰箱冷冻保存,太省事了
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1.把挖回来的菠菜择干净 , 把干叶子或者是烂掉的叶子去掉 , 把根部也去掉 , 用流动的清水清洗干净 , 把清洗干净的菠菜放入大盆内 , 放入适量的清水 , 放入2勺食用盐 , 菠菜浸泡30分钟 , 盐可以杀菌 , 去除灰尘 。
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2.锅内放入适量的水 , 水烧至冒小泡 , 放入1勺食用油 , 1勺食用盐 , 再把泡好的菠菜放入锅内 , 盐可以使焯熟的菠菜更加翠绿 , 食用油可以使菠菜的养分不流失 , 这样水烧开后 , 焯1分钟即可 , 把菠菜捞入凉水中过凉 , 切记菠菜不要焯水时间过长 , 菠菜容易过火 , 那样营养会流失一大半 。
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3.把过凉的菠菜攥干水分 , 分成大小相同的菠菜球 , 把每个菠菜球装入保鲜袋内 , 这样把口封好 , 放入冰箱内冷冻保存 , 吃的时候提起一晚上拿出来解冻 , 随吃随取特别省事 。
春天遇到菠菜别手软,一次买50斤,放入冰箱冷冻保存,太省事了
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每年婆婆都会储存50斤冷冻冰箱 , 特别的省事 , 等到冬天拿出来凉拌、包饺子都特别的新鲜 , 还不变味 。 你们家如果有吃不完的菠菜或其它的蔬菜也可以这样储存 , 省钱又省事 , 特实用 。
生活小常识:
我们生活中的很多蔬菜都可以利用这种储存方法储存 , 像荠菜、油菜、长豆角等等 , 等到吃的时候提前一晚上拿出来解冻 , 特别得省事 。
如果您有更好的储存方法可以下方留言评论 , 我们共同学习 。 今天关于储存菠菜的方法就分享到这里 , 如果您喜欢我的分享就点赞支持一下吧 , 您的的每一个点赞支持都是我前进的动力 , 感谢支持 , 感谢观看 , 明天见 。