茯苓的功效与作用 茯苓食疗保健( 二 )


4、茯苓陈皮姜汁茶:茯苓25克 , 陈皮5克 , 水煎 , 饮服时加入生姜汁10滴 。有健脾和胃之效 , 可治妊娠呕吐 。
5、茯苓栗子粥:茯苓15g , 栗子25g , 大枣10个 , 粳米100g 。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末 , 待米半熟时徐徐加入 , 搅匀 , 煮至栗子熟透 。可加糖调味食 。
本方用茯苓补脾利湿 , 栗子补脾止泻 , 大枣益脾胃 。用于脾胃虚弱 , 饮食减少 , 便溏腹泻 。
6、茯苓麦冬粥:茯苓、麦冬各15g , 粟米100g 。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁 , 待米半熟时加入 , 一同煮熟食 。源于《圣惠方》 。本方以茯苓宁心安神 , 麦冬养阴清心 , 粟米除烦热 。用于心阴不足 , 心胸烦热 , 惊悸失眠 , 口干舌燥 。
7、茯苓饼:茯苓200g , 人参10g , 面粉800g 。二药分别研为细末 , 加食盐少许 , 同面粉加水揉成面团 , 做成约重100g的饼子若干 , 烙熟 。每次食1个 。
源于《重订瑞竹堂经验方》(原方称“丹” , 实为点心) 。本方用茯苓、人参补气益脾 , 以人参延缓衰老 。用于补虚 , 抗衰延年 。
8、茯苓酒:茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升 , 将上药切碎装瓦坛内 , 倒人白酒、密封浸泡15天 , 每隔3日振摇一次 , 每日饮服1-2次 , 每次10-15毫升 。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用 。
9、茯苓膏:白茯苓500克、白蜜1000克 , 先将白茯苓研为细末 , 以水漂去浮者 , 取下沉者 , 滤去水 , 再漂再晒 , 反复3次 , 再为细末 , 拌白蜜和匀 , 加热熬至滴水成珠即可 , 然后装瓶备用 , 每日2次 , 每次12-15克 , 白开水送服 。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益 。
【茯苓的功效与作用 茯苓食疗保健】