茶叶|健康饮茶，应要遵循“早、少、淡、温”四个原则。茶叶

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茶饮作为我国的传统饮料，除了滋味多样，茶叶中还含有茶多酚、鞣酸、维生素等多种营养物质，适量饮茶可以生津解渴、除湿清热，提神醒脑，提高免疫力，对身体很有好处。
但是想要喝茶喝得健康，也是讲究方法的，应该遵循“早、少、淡、温”四个原则。

喝茶以早上为最佳，晚上睡前不适合喝茶。茶叶中富含的咖啡碱，具有兴奋作用，会让头脑保持清醒，且这种作用会维持一段时间。
建议早上喝茶，可以提神醒脑，一天都活力满满，而且人体在经过一昼夜的新陈代谢，消耗了大量的水分，且血液的浓度大，饮一杯淡茶，不仅可以补充水分，而且还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。如果在晚上喝茶，可能会引起失眠，不利于睡眠。

喝茶要适量，不能过量饮茶。如果喝茶量过多，可能会产生胸闷、心悸等不适症状。茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，大量进入血管，就会加重心脏负担，使人体心跳加快，血压升高。
此外，饮茶过量，茶汤会稀释胃液，降低胃液的浓度，再进食可能就会产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，所以肠胃不好的人更是要适量饮茶。

喝茶应该清淡，常饮浓茶不利于健康。茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，大量饮用浓茶后，鞣酸会阻碍人体对铁的吸收。
除外，茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合，生成一种不易消化吸收的鞣酸蛋白，且较难排出体外，所以不能经常喝浓茶。

喝茶选择温热的茶汤最好。喝冰冷的茶不仅不能清火化痰，可能会伤到脾胃。而喝过热、过烫的茶，茶汤的温度太高会烫伤食道，对咽喉、食道和胃造成刺激，还有可能会引起这些器官的黏膜病变。

【茶叶|健康饮茶，应要遵循“早、少、淡、温”四个原则。】常饮茶有利于身体健康，但一定要正确饮茶哦，记住“喝茶要早、饮茶要少、茶汤要淡、茶汤温热”四个原则。