冬天的大白菜别再炖了，今天就教你一招，全家人都来抢着吃！ _健康小知识

时间过得可真快，一眨眼清明节也过去了，气温也是一天比一天还要高，仿佛已经到了夏天一样。现在这个时刻，正是春游的好时机，家长朋友不妨可以带上自己家的孩子去郊外游玩一下，尽情的享受春的惬意，于此同时，居家的时刻也可以做一些美食。谈到美食，可能孩子和女性都属于资深的吃货，他们对于美食这方面都是非常的擅长的。我们不妨可以在家做一些美食，不仅美味而且营养全面。有助于帮助孩子补钙补铁，爱美女性美容，这也是两全其美的事情。不仅如此，我们也要注意自己的作息习惯，同时适当的运动，这样身体才会更加的健康。接下来，我们就来一起看看今天的分享内容吧！
白菜属于十字花科类的蔬菜，是冬天人们最喜欢吃且也是最容易储存的蔬菜之一，通常人们的做法就是炖着吃，尤其是放肉汤炖，味道简直是美味极了，但今天教大家一招，更食用的方法，让全家人都来抢着吃。

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首先我们看下白菜的营养价值，白菜中富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、烟酸等多种营养成分，每百克白菜中的维生素C含量与柑橘差不多。
其中还有大量的膳食纤维，不仅可以促进肠胃的蠕动，防止便秘的发生，还可以增强我们的饱腹感，且白菜的含水量很高，有大约93%左右的水分。
另外，白菜属于十字花科类的蔬菜，其中有一种营养成分，被证实有抗癌的作用，再加上十字花科蔬菜中有多种的维生素、矿物质、微量元素等。

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在这些营养成分共同的作用下，可以更好的为我们提供营养。尤其是在冬天蔬菜种类少的时候，白菜更像宝贝一样，被人们宠爱着。
接下来，我们就要说做的办法了，大家普遍的做法就是炖着吃，今天教大家一招，还是一种变废为宝的办法，就是白菜根大家都会扔掉，实际上，白菜根里面含有大量的膳食纤维和水分。

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在家里，我们可以用刀切上几刀，把剩下的白菜根煮水，或者制作成茶饮，不仅可以起到促进排便的作用，还可以补充水分，尤其是在冬天，能够起到一定程度上预防风寒感冒的作用哦，全家人都抢着喝，食疗的效果特别好。
你会做了吗？
【冬天的大白菜别再炖了，今天就教你一招，全家人都来抢着吃！】天气现在是越来越热了，我们在脱掉自己外套的同时，也别忘了注意自己的保暖，避免让流感病菌侵袭我们的身体，导致一系列的疾病的出现。平时在家多吃一些水果蔬菜，对于自己的身体健康也是非常有帮助的。今天的分享就到这里结束了，网友们有什么疑问的吗？可以在评论区留下你们的看法，我们明天在见！谢谢大家!