咖啡加快餐导致高血糖

很多繁忙的上班族为了省事省时,往往把咖啡加快餐当午餐,其实这样对血糖有双倍的损害 。
吃含高饱和脂肪的快餐,同时还喝咖啡对血糖的影响,比不喝咖啡更糟 。通常,一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后,其血糖水平会升到最高,如果高脂肪再加咖啡因,会使血糖水平升到类似于糖尿病人的血糖高度 。
【咖啡加快餐导致高血糖】 高脂饮食会抑制促进胰岛素分泌的GnT-4a酶,导致高血糖 。加上咖啡因的作用,使这种危害加倍 。饱和脂肪会影响身体从血液里清除糖分的功能,若同时又加上咖啡因的影响,情况会更糟 。因为糖分在血液里的时间过长,会造成对器官的损伤 。