冰糖|春天，若不差钱，5种水果要多吃，补充维C营养足，应季而食更健康水果|红枣|枇杷|营养膳食

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随着气温的逐渐升高，各种瓜果蔬菜又开始陆续登场，春天由于气候干燥，一些应季的时令水果收到大众的青睐，新鲜应季的蔬果不仅可以补充人体所需水分和营养物质，还有一定的润肤效用。接下来是给朋友们整理的适合春天吃的5种水果，它们的维C含量都十分丰富，春天常吃好处多。

金桔
【金桔酱】—食材：金桔500克、冰糖250克、柠檬半个
1、金桔放入淡盐水中搓洗干净表皮，之后切成薄片，用牙签剔除金桔籽，防止熬煮的过程中发苦。
2、取一个耐高温的盘子，铺上一层金桔片，铺上一层冰糖，再铺上一层金桔片，再铺上一层冰糖，以此类推，直到铺完为止。
3、盖上保鲜膜或者笼布，这样可以防止蒸制的过程中水蒸汽形成的水滴滴进盘子里，也可以节约后面熬煮的时间。

4、大火开始蒸，水开后转中火蒸30分钟，直到冰糖全部融化取出。
5、将蒸好的金桔倒进炒锅里，挤上半个柠檬汁增加风味，先用大火开始熬，煮开后转中小火慢慢熬，一边熬一边用铲子按压，加速成酱。大约需要15分钟左右，水分变少且粘稠就可以出锅了。

【金桔蜜饯】—食材：金桔1000克，冰糖400克、清水150克、木糖醇100克（没有就用白糖）、面粉25克、盐5克
1、金桔用淡盐水搓洗干净表面，之后擦干表面的水分，去掉金桔的根部，然后对半切开去掉籽放入锅中。
2、锅中放入400克冰糖、150克清水，大火烧开后转小火慢煮，期间要不时地搅拌，避免粘锅底，熬煮至糖液变得粘稠即可，这个过程大概需要20-30分钟。

3、煮好的金桔夹出来后，摆放在铺了油纸的烤盘内。烤箱不需要提前预热，直接把蜜桔放在中层，上下火100度烤100分钟左右即可。
4、准备一个盘子，倒入准备好的木糖醇或白糖备用。
5、取出烤好的金桔放入木糖醇中，使其均匀地裹上一层木糖醇。裹好后密封保存，随吃随取特别方便。
【冰糖|春天，若不差钱，5种水果要多吃，补充维C营养足，应季而食更健康】
木瓜
【木瓜炖牛奶】—食材：木瓜一个（大约300克）、牛奶250毫升、清水适量、红枣5颗、枸杞10粒、老冰糖20克
1、红枣和枸杞放入清水中，加入盐和面粉搅拌均匀静置10分钟。木瓜用削皮器去掉外皮，对半切开去瓤，之后里里外外冲洗干净，切成合适的块状，放在碗里备用。