饮食|走进肥胖患者的世界之六：在饮食上，如何做到真正的减肥？食盐|蔬菜

文章图片

走进肥胖患者的世界之六：在饮食上，如何做到真正的减肥？单纯节食可以使体重在短期内下降，长时间节食会造成热量各和营养缺乏机体不能维持正常新陈代谢出现营养不良的状况慢慢的健康状况会变差甚至生病。健康的减肥需要合理的饮食结构。

能量控制：将膳食总热量降低到原来水平的85%左右，再加上有氧运动，以每月下降2-3KG（每周平均0.5-0.7KG）3-4个月（扣除体重反弹后）下降4-6KG为宜。保证蛋白质等营养素的供给：纠正“减肥不能吃肉”的错误认识，保障生长所需优良蛋白质，多不饱和脂肪酸，卵磷脂，钙，铁等营养素的供应。可用热值低的食物取代高热值者；用牛奶、豆浆替代糖多、油大的甜点心作早餐等。鸡蛋黄的日摄入量不宜超过2个，以免胆固醇摄入过多。
严格控制食盐量：世界卫生组织认为最合理的食盐量为:每人每天不超过5克。这里的食盐量还得算上各种调味品、佐料及各种成品或半成品中的含盐量(不可见盐把它们全加起来总量不超过5克。
具体来说每人每天实际使用的可见食盐量(即做菜时直接加入的盐应在4克以下另外1克为其他调味品、佐料及各类含盐食物等中所含不可见盐量。一个三口之家一月总可见食盐量应控制在300~350克之间。酱油或蒸鱼豉油(以500ml计算使用量应控制在一瓶至一瓶半之间。控制食盐量主要有益于减少心脑血管病但对控制体重也有十分重要的作用。

限制粮和酒精的摄入：粮和酒精一样只提热量几乎不含有其他营养素。过量摄入也会代替其他食物来源能量转变为脂肪在体内储存。《中国居民膳食指南》建议女性每天饮酒不超过15克男性不超过25克。减肥的关键之一是降低热量摄入。用餐顺序应该是先蔬菜再粮食加蔬菜最后肉类(鱼类为最佳这种顺序能使您多吃蔬菜少吃粮食与肉类。蔬菜最好是凉拌或生吃因为凉拌用油少营养又好。两餐之间要加少量水果每次大约200克。
睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。
细嚼慢咽。美国牛津大学埃德蒙·罗尔斯教授指出，当人们咀嚼某些食物长达5分钟之久时，细嚼慢咽，聚精会神地品味，好好享用美味佳肴。
尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。零食的热量极高，如果真有心减肥的话，还是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧!尤其是看电影电视时，千万别让零食出现在伸手可及之处，否则一部电视、一出连续剧下来，不知不觉间吃进的热量实在惊人!

早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。据美国生理学家研究报告指出，人体的新陈代谢率是上午优于下午，下午大于晚上，换言，晚上吃的较容易“堆肥” ，故不吃早餐并不会对减肥有助益，而且早餐是一天的能量来源，是非吃不可的呢!吃过东西后，马上刷牙或漱口。可以在办公室准备一套旅行用刷牙用品，随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头，如果不方便刷牙，起码也要漱一漱口哦!
【饮食|走进肥胖患者的世界之六：在饮食上，如何做到真正的减肥？】(写文章不易，如果喜欢，请关注+点赞+评论，谢谢支持；如果不喜欢，请关注+评论，慢慢改进。尽量每日更新一篇，在此给各位叩首拜谢！您的态度就是我的动力！)