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【做包子面团揉光滑技巧视频】1.通常情况下,馒头的面团发酵后,一定要加一些干粉,把所有的粉都揉到面团光滑,切面细腻,没有大气孔,这样馒头才会光滑 。
2.做包子的用水量要根据面粉的吸水量来调整 。不要一次全加 。这也是面团光滑度的一个小技巧 。
标签:馒头面团光滑技巧
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