年纪大忌喝茶?建议老年人喝茶:注意“2不喝,3不做”,身体受益

茶叶 , 源自中国 , 和咖啡、可可一起并称为世界三大饮料 。 早在茶圣陆羽的著作《茶经》中 , 就有提到过 , “茶之为饮 , 发乎神农氏 , 闻于鲁周公” 。 咱们民间也有一句老话道 , “开门七件事 , 柴米油盐酱醋茶” 。 由此可以 , 茶叶在人们心中的地位 。
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关于喝茶这事 , 民间一直流传着这么一种说法 , 年纪大了要忌茶 , 特别是60岁以后的老年人 。 其实 , 大家如果有留意观察 , 就会发现在喝茶的群体里面 , 中老年人占了很大一个比重 。
今天 , 我就跟大家聊聊有关老年人喝茶的话题 , 一起来看看 , “年纪大了忌喝茶”这个说法 , 背后是否有科学依据?老年朋友喝茶时 , 有哪些需要注意的事项?下面 , 就逐一跟大家说说 。
人上了一定年纪后 , 各项机体的功能就会开始逐渐衰退 , 跟年轻的时候 , 还是有很多不同之处的 。 像很多老年人 , 或多或少会存在睡眠质量欠佳、味觉下降、肠胃吸收消化功能不好等现象 。
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, 也叫咖啡碱、咖啡因 , 是一种中枢神经兴奋剂 。 对于睡眠质量不好的老年人来说 , 比起提神 , 更需要的其实是改善睡眠 , 从这个角度说 , 过量喝茶 , 就有可能会影响到睡眠;
, 可能会跟食物中的蛋白质、铁离子、维生素B1等物质结合 , 影响到这些营养素的吸收 , 从而出现人体缺乏某样营养素等情况 。
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虽然从科学角度说 , 茶叶中含有的一些成分 , 的确会对本身机体功能在衰退的老年人 , 带来一定的影响 , 但这也是有大前提的 。 比如不谈剂量、不谈浓度、光论其坏处 , 是比较武断的 。
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不过 , 老年人在喝茶的时候 , 也是有一些注意事项的 , 我把它们总结为“2不喝 , 3不做” , 接下来跟大家具体说说 。
所谓的浓茶 , 就是在泡茶的过程中 , 放了过多的茶叶 , 泡出的茶汤色泽会很浓 。 像这类浓茶 , 是不建议老年人喝的 。
前面有提到 , 茶叶中含有一定的咖啡碱和鞣酸成分 , 在浓茶中 , 这些成分含量尤其高 , 很容易超出合理的范围 , 从而导致茶汤喝起来苦味、涩味很重 , 还可能会造成身体的各种不适 。 喝茶宜淡品 , 茶汤口感也会更好 。
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喝茶的时候 , 最好现喝现泡 , 不要认为泡的时间越久 , 茶汤就会越入味 。 茶叶泡的时间越长 , 里面的一些成分会自动氧化 , 影响到茶汤的营养价值 , 还有可能滋生细菌 。
此外 , 在长时间浸泡的过程中 , 茶叶中的咖啡碱和鞣酸等物质也会大量浸出 , 影响到茶汤的口感和风味 。 长期喝这种咖啡因、鞣酸积聚过多的久泡茶 , 自然容易影响人体的健康 。
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有些朋友有早起空腹喝一杯白开水的习惯 , 这个习惯可不能直接复制到喝茶上 。 人体在空腹的时候 , 胃中会含有大量的胃酸 , 这时候喝茶 , 会稀释胃液 , 影响消化 , 还可能因为吸收茶叶中含有的咖啡碱等物质后 , 造成“醉茶”等不适反应 。 因此 , 空腹的时候 , 是不建议喝茶的 。
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和“空腹喝茶”相反的是 , 有些朋友 , 会习惯在吃完饭后 , 马上就端起茶杯来喝茶 。 前面有提到 , 茶叶中含有的鞣酸成分 , 容易跟食物中的蛋白质、铁离子、维生素B1等物质结合 , 影响到吸收 。 如果饭后立即喝茶 , 就会存在这个隐患 。 正确的方法应该是 , 不宜饭后立即喝茶 , 要等吃好饭1个小时以后再喝 。