警惕：老年人居然40%存在营养不良风险！古代老中医有方法 _健康小知识

可能很多年轻人都不了解，。营养不良也是危害老年人健康的一个重要原因，根据社区调查显示：约有4%的老年人存在营养不良，而在住院的老人中，营养不良的比例可高达15% 。
介于正常营养状况与营养不良之间，即为有营养不良风险的阶段，据统计约有40%的老年人处于这个阶段。
而且虽然平日里影响较小，但如果因为一些疾病需要手术，术后的恢复情况就会较正常营养状况的老年人差。

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老年人牙口不好，咀嚼能力下降，唾液分泌减少；同时，老年人的嗅觉、味觉也会有所减退，这些都会影响食物的摄入。
而老年人一般社交活动减少，消耗低，基础代谢率也较低，这会导致老年人饭量减少。另外，老年人通常多病共存，
老年人胃肠道等生理机能下降，营养吸收能力也会下降。
受疾病困扰长期服药的老年人，常常会有营养不良的症状。
而一些慢性消耗性疾病，如糖尿病会使代谢异常，肿瘤疾病会使机体营养消耗增加，这些都可能导致老年人出现营养不良的情况。还有各类心血管疾病患者长时间心脏负荷过重，再加之机体消耗的增加，更容易出现营养不良。
研究表明，老年人营养不良与认知功能障碍密切相关，长期营养不良会导致认知能力下降，记忆力下降和老年痴呆症。
蛋白质是肌肉合成的主要原料，也是修复心、肝、脾、肺、肾等器官的重要原料。
当蛋白质摄入不够用时，身体就会分解肌肉来给脏器修复提供原料。肌肉流失得多就可能出现肌少症，对身体的掌控力就会减弱，活动时就容易跌倒进而导致骨折。研究表明，跌倒的是我国65岁及以上老年人伤害导致死亡的重要原因之一。
维生素A、维生素D、维生素C、铁、锌、蛋白等都跟我们的抵抗力有关，当这些营养不足时，人体的抵抗力就会减弱，而发生细菌性和病毒性感染的几率就会增加，感染又会增加蛋白质和各种营养素的消耗，另外有时疾病也会影响食欲，摄入减少，更加重了营养不良。
营养不良，葡萄糖摄入不足，会导致人体能量供应得不到保障，人体将会消耗蛋白质维持生命活动，蛋白质消耗一旦超过20％就会影响到呼吸肌的结构和功能。
我们可以把现在的体重，与3个月前的体重进行比较。如果近3个月体重下降超过3kg ，就可能有营养不良的风险。
70岁以下的人群，体重指数应不低于18.5；
70岁以上的人群，考虑到可能由于骨质疏松，导致身高缩短，因此体重指数的最低值上调为22 ，如果BMI低于22则可能有营养不良的风险。
相比于固体食物来说，汤类食物能够更好地刺激味蕾对于食物的敏感度，所以说日常老人家可以多吃一些面汤、蛋汤、肉汤等等。
常见的山楂、陈皮以及神曲等等，这些食物都能够很好地调节消化功能。可以在熬汤的时候适当加点，也可以每日泡茶喝。
如果出现了牙病一定要及时的接受治疗，千万不能够讳疾忌医，如果出现了脱落的情况一定要及时的镶补。

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每日膳食用碳水化合物（）来补充能量；用（豆制品、蛋、奶、鱼等）补充机体的组织细胞消耗；用蔬菜和水果，适量摄取脂肪以保证机体的需求，并要低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激；并且饮食要定时定量，。运动能有效提高机能状态和运动能力，并增加肌肉力量。