天气太热，孩子老爱出汗，吃这菜最合适，营养又美味！对孩子身体 _健康小知识

很多朋友都会由于天气缘故而处于一种心情烦躁、食欲不佳的状态，越来越不注意饮食健康，很多时候都是随便吃一些就好了。我们大人还稍微好一些，饿了也知道吃，吃的也会选择有营养的，但孩子们就不同的了。

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很多小孩子一到夏天就爱出汗，随便动一下就会出一身汗，我家孩子一天到晚的跟邻居玩，一回来就满身汗味，而且天天不吃饭，总是吃一些垃圾食品，这让家里人都很头疼。昨天刚好给孩子做了一道这菜，孩子倒是挺爱吃的，今天也不怎么出汗了，汗味也少了很多，小编寻思也把这份经验分享给大家好了，尤其是家里有孩子的人，更要看看这篇文章了。

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天气太热，孩子老爱出汗，吃这菜最合适，简单一搭配，营养又美味！对孩子身体好！这道菜就是虾仁炒青豆。
具体做法以及细节如下：
第一步：首先我们需要准备好食材：新鲜虾仁，青豆，鸡蛋，淀粉，食盐，油，味精，白糖，葱油等厨房常用调味品。
【天气太热，孩子老爱出汗，吃这菜最合适，营养又美味！对孩子身体】第二步：将准备好的新鲜虾仁先冲洗干净，然后放入菜盆中，加入一点食盐，下手抓匀一下，给虾仁增加一些底味儿；再打入半个鸡蛋继续用手抓匀，这样可以给虾仁增加嫩滑的口感，吃着更好吃；再放入一点淀粉，继续抓匀搅拌，淀粉可以锁住虾仁的水分，防止水分以及营养流失。

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第三步：准备一个干净的小碗，放入2克食盐， 1克味精，也可以不放味精，加一点白糖用来提鲜中和味道，最后再加一点水淀粉，用筷子搅拌均匀备用。

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第四步：准备好青豆，先清洗干净，然后起锅烧水，水开之后，将青豆放入水中，加一点植物油，煮上一分钟直到青豆断生。

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第五步：再将虾仁放入水中煮上20秒左右，看见虾仁变色了就可以将虾仁捞出来沥干水分了，然后用清水冲洗一遍，沥干水分备用。这里需要大家注意的是，虾仁不能煮的太久，否则虾肉就会变老，营养也会流失。

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第六步：起锅烧油，这里需要放入葱油，没有葱油的，可以直接准备一些小葱放在热油中熬一些。油温上来之后，将虾仁，青豆以及刚刚准备好的料汁全部倒入锅中，开大火快速翻炒，入味之后就可以直接装盘起锅了！

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这样一份美味好吃的虾仁炒青豆就做好了，虾仁吃着嫩滑爽口，青豆清脆美味，而且吃着还有一股淡淡的葱香味儿，好吃不腻，美味无比。夏季天热温度高，孩子爱出汗，记得给孩子做一份这道菜，可以帮助孩子排汗消化，对身体有好处。

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