每年到了夏季 ， 由于天气的缘故 ， 很多大人都会心情烦躁 ， 食欲下降 ， 当然 ， 我们的孩子也不例外 ， 所以有孩子的家长也要时刻注意到孩子的变化 ， 尤其是孩子的饮食情况 。 可以适当地做一些开胃下饭的食物给孩子吃 。
比如小编今天给大家推荐的这个“福袋” ， 外观不仅很q很萌 ， 口感和味道也是非常棒的 ， 而且营养价值也很高 ， 富含大量维生素c以及植物纤维 ， 孩子吃了身体好 ， 营养也跟得上 。 有兴趣的朋友们可以一起学习下做法！

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具体做法以及细节如下：
第一步：首先我们需要准备好食材：新鲜的白菜叶 ， 食盐 ， 香菜梗 ， 平菇 ， 五花肉 ， 葱姜蒜 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 鸡精 ， 老抽 ， 鸡蛋 ， 淀粉等厨房常用调味品 。
第二步：这里我们选择的白菜叶最好是比较鲜嫩的 ， 挑选好之后将白菜叶清洗干净 ， 放入锅中加一点食盐煮一会 ， 直到将白菜叶煮软、变成透明状时捞出 ， 捞出再用清水冲洗几下 ， 放凉备用 。

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第三步：将香菜梗清洗干净也放入锅中煮一分钟左右 ， 香菜梗变软之后捞出备用 ， 清洗干净 ， 放凉备用 。

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第四步：准备一朵平菇 ， 清洗干净 ， 用手将平菇掰散也放入锅中 ， 焯水40秒左右 ， 给平菇断生 ， 然后再用清水清洗干净 ， 放凉备用 。

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第五步：将焯水完的平菇剁碎备用 。

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第六步：准备好新鲜的五花肉 ， 清洗干净 ， 然后用刀将五花肉剁碎 。 将葱和姜清洗干净 ， 分别用刀将葱切成葱花 ， 将生姜切碎 ， 放在一个干净的菜盆中 ， 肉末也放进去 ， 加入2克食盐 ， 10克蚝油 ， 1克胡椒粉 ， 1克鸡精 ， 3克老抽 ， 搅拌均匀 。

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第七步：加入平菇碎 ， 用筷子炒着一个方向搅拌 ， 打入一个鸡蛋继续搅拌均匀 。 这里我们加入一个鸡蛋主要是为了使肉馅的口感更加香嫩细滑 ， 再加入一点淀粉进去 ， 搅拌均匀备用 。

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第八步：馅料做好了 ， 我们就开始做“福袋”吧！
每次取出一片白菜叶 ， 放在虎口处 ， 放入适量的肉馅 ， 用手捏合在一起 ， 再用香菜梗系住 ， 这样“福袋”就做好了 ， 如图所示哦！

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第九步：准备好蒸锅 ， 放上篦子 ， 等到谁开之后 ， 将“福袋”放入锅中开始蒸 ， 开中火蒸上20分钟就可以了 。

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第十步：蒸好之后 ， 别着急吃 ， 还要将“福袋”里面的汤汁儿给控出来 。 然后将“福袋”放在盘子里备用 。

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第十一步：将锅烧热 ， 将控出来的汤汁倒入锅中 ， 放入5克蚝油 ， 5克生抽 ， 然后加入适量的清水 ， 清水不需要加太多 ， 然后开大火汤汁儿烧开 ， 煮开之后 ， 往锅中兑入一点水淀粉 ， 将汤汁变得浓稠一些就可以出锅了 。

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第十二步：汤汁儿调好之后 ， 直接将汤汁均匀的倒在“福袋”上就可以直接吃了！
【白菜叶做“福袋”，肉质香浓可口，孩子吃了身体好，营养跟得上