为什么脑梗患者逐年增多？医生：这3类食物，中老年人最好住嘴( 二 )

荷兰的一项研究表明，反式脂肪摄入过多可减少血液中的好胆固醇，高密度脂蛋白的含量，并增加低密度脂蛋白的含量，从而增加心脑血管病发生的风险。
一项美国哈佛医学院的研究，对8万名护士历时14年的研究表明，多吃反式脂肪者(占总热量2％)心脑血管病的发生风险增加1倍，而多吃动物性油脂者，比如肥肉(占总热量5％)心脑血管病的发生风险仅高出0.17倍，两者相差6倍。也就是说，就影响心脑血管病的发生风险来说，反式脂肪比肥肉还坏6倍。
反式脂肪，对健康无益处，也不是人体所需要的营养素，不摄入对人体没有影响。所以，世界卫生组织组织建议：每日反式脂肪的摄入热量不可超出人体热量需求的1% ，每日饱和脂肪的摄入热量不可超出人体热量需求的10% 。

文章图片
远离脑梗死，要做到如下3件事
一、健康饮食
少吃放盐，少放鸡精，酱油等调味剂，以清淡为主。
成人每天盐摄入量<5克，约1小勺的量。
少吃甜食，不吃固态植物奶油（含有大量的反式脂肪）。
晚餐主食以红薯、燕麦代替，少吃白米饭、面条、馒头。
多吃蔬菜水果，以时令蔬果为主，保证维生素、钾、铁、镁、锌等元素的摄入。除肾病患者以外，多吃富含钾的食物包括水果（香蕉、苹果、橘子、梨、葡萄），蔬菜（菠菜、紫菜、油菜、芹菜），红薯，豆类，坚果，种子和乳制品，钾可以对抗水钠潴留，有助于降低血压水平。
重点提示：多吃番茄、西兰花，胡萝卜，这类食物富含抗氧化剂，可以减少血管内的氧自由基，减轻动脉粥样硬化，从而降低脑梗死的风险，而且这3种食物也有一定的抗癌作用。
多吃萃枫苷，补充脑部营养，而其中必不可少的就是萃枫苷，萃枫苷是从中国独有树种元宝枫植物提取而来，它在促进脑组织发育同时，还会改善大脑血液循环，保障脑细胞血氧充分供给，促进新陈代谢，是大脑细胞神经最重要的营养成分，是大脑神经系统修复的重要来源。萃枫苷可以改善和预防中老年人脑神经受损和脑梗，缓解老年痴呆症，健忘、记忆力衰退等症状。

文章图片
二、多喝水
平时要时刻提醒自己多喝水，不含任何添加剂（糖、蜂蜜）的水，足够量的水份可以增加人体约30%的新陈代谢，水可以稀释血液中的钠，促进血液循环，减轻体重。
建议成人每天喝约8杯水， 2000ml左右。晨起空腹喝一杯水有助于体内毒素的排泄，是喝水的最佳时间点。

文章图片
三、坚持运动
每周保证150分钟的运动锻炼，每次30分钟以上，以有氧运动为主，比如慢跑，快走，游泳，骑车，打太极拳，哪怕是广场舞也可以。
要提醒的是，运动前后一定要做下肢的拉伸运动。哈佛大学医学院的一项研究表明，坚持12周的臀部、膝盖或脚踝的拉伸运动，每次拉伸45秒，休息15秒，可改善血液循环，增加血管弹性，可以降低脑梗死，心脏病，甚至糖尿病的发病风险。

文章图片
腿部拉伸运动对那些有行动不便、不经常锻炼的高危人群特别有帮助，尤其是脑梗死后遗症患者。

文章图片
预防突发脑梗死，远离这2件事