红薯丸子上面撒上一把熟芝麻,好腻不腻,美味无比

还有很多人不知道这个食物其实是时令菜 , 这个食物含有大量的维生素以及膳食纤维 , 也是一种粗粮 , 不仅可以帮助补充人体所需的营养成分 , 还能促进我们的肠胃蠕动 , 帮助消化 , 同时还能增加的我们的饱腹效果 。
红薯丸子上面撒上一把熟芝麻,好腻不腻,美味无比
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这种食物就是红薯 , 它也有个别名叫做地瓜 。 不仅可以烤着吃 , 也可以蒸着吃 , 还能用来做成甜点零食 。 今天小编就来给大家分享一个很少有人吃过的吃法 , 相信看过之后的大家都会喜欢!
首先 , 我们需要准备好以下这些食材:红心红薯 , 白糖 , 糯米粉 , 红糖 , 熟芝麻等 。
红薯丸子上面撒上一把熟芝麻,好腻不腻,美味无比
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红薯丸子上面撒上一把熟芝麻,好腻不腻,美味无比】具体做法以及细节如下:
第一步:首先我们需要准备一些新鲜的红心红薯 , 然后将红薯去皮切片 , 红薯片稍微切得小一些 , 然后发那个子啊清水中清洗干净 , 沥干水分 。 这里我们将红薯片切得小一些 , 这样我们在蒸的时候就会缩短时间 。
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第二步:准备好蒸锅 , 先将水烧开 , 然后再将红薯片放在蒸锅里开始蒸 , 大约蒸上15分钟就可以出锅了 。
第三步:将蒸熟的红薯片放在一个干净的盆中 , 然后往里面加入20克的白糖 , 再用一个干净的勺子将红薯片按压成红薯泥 。
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第四步:准备好50克左右的糯米粉 , 倒入红薯泥里面 , 搅拌均匀之后和成一个红薯面团子 。
第五步:然后将红薯面团分成一个个大小均匀的小剂子 , 用手搓成小丸子 , 做成红薯丸子 。
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第六步:起锅烧热水 , 水烧开之后 , 我们将搓好的红薯丸子放入锅中 , 盖上盖子煮上5分钟捞出来 。
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第七步:另起锅烧一点点水 , 然后加入一点红糖开始小火慢熬 , 有明显粘稠感之后关火 , 然后直接淋在红薯丸子上面 , 就可以直接出锅了!
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这样一份美味可口的红糖红薯丸子就做好了 , 最后我们在出锅的时候也可以往红薯丸子上面撒上一把熟芝麻 , 这样吃起来的时候口感更佳 , 好腻不腻 , 美味无比!看完之后喜欢的朋友们 , 也可以按照上面的方法 , 自己在家里做上一份吧!
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