健身之后常吃这几样低脂肉小炒，健身之后常吃低脂肉( 二 ) _健康小知识

4.牛肉炒至变色之后把它捞出，锅内留少许底油，再放入干辣椒，姜丝，豆瓣酱，煸炒出红油，然后把牛肉放入锅中翻炒均匀，再放入青辣椒圈。
5.翻拌均匀之后继续炒一分钟即可出锅装盘，这样一道非常美味的牛肉小炒就做好了。四，羊肉。

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羊瘦肉的脂肪含量比牛瘦肉略高，可以放心去吃，但是肥肉不要吃，油大热量高。
推荐菜谱【葱爆羊肉片】

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食材:羊肉片，大葱，生抽，老抽，料酒，白糖，盐，植物油。
做法:1.买回来的羊肉片先把它放在常温下去解冻，大葱切成段，准备一个小碗，在里面倒入生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀做成料汁。
2.在锅中倒入植物油，加热到7成热，放入羊肉片炒至颜色发白，倒入少许料酒，继续翻炒一分钟，然后加入调配好的料汁。
3.炒两分钟之后，再把葱段放入，大火爆炒两分钟即可关火出锅。