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9.把另一半向上对折 ， 捏紧封口 ， 这里一定要小心仔细的捏紧盒子 ， 不然最后的时候会露馅 。

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10.我们提前给煎烤机预热 ， 大概三分钟左右我们就可以把刚才捏紧的盒子放到盘中 ， 可以根据锅的大小和盒子的大小来决定放几个 。

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11.等到一面上色定型之后 ， 我们给韭菜盒子翻一面 ， 然后等到另一面慢慢变色 ， 等到两面金黄的时候我们就可以出锅了 。

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【烹饪窍门】：
1.我们在馅料中加入的红薯粉条 ， 要提前进行蒸煮 ， 我这里标好的分量 ， 可以大概煮到八分熟就可以出锅了 ， 切成小段放到馅料中 ， 不要全煮熟 ， 不然最后煎制的时候粉条会过于绵软 ， 影响口感 。

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