夏天这个季节 , 虽然天气炎热 , 但是美食非常多 。 水果中就有香甜可口的桃子、消暑的西瓜等等 , 蔬菜也是非常多的 , 备受争议的苦瓜 , 冬瓜……还有很多人爱吃的玉米也是在夏天大量上市 。 玉米可以炖汤 , 也可以直接煮着吃 , 吃法非常多 , 就看你把它当作菜还是零食了 。
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煮玉米是很多人都爱吃的一种吃法 , 可以保持玉米的原汁原味 , 而且吃了不上火 , 口感也是非常好 。 水煮玉米大家都会 , 但是想要煮的很好吃 , 还是需要一点小技巧 。 煮玉米的时候 , 不要只懂得加清水煮 , 多加2种食材 , 能够让玉米变得更加香甜 。
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首先我们要挑选新鲜的玉米 , 然后把外皮去除 , 记得留一些皮 , 这样煮的时候可以保护一下玉米不会直接碰到水 。 把玉米和冷水一起放下煮 , 水要没过玉米 , 很多人都是只用清水煮 , 这样煮出来的玉米会没有那么香甜 。 我们在煮玉米的时候 , 可以多加两种食材 , 食盐跟小苏打 。
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【煮玉米时,不要只懂得加清水煮,多加2种食材,玉米变得更香甜】俗话说“想要甜先加盐” , 加点盐会让玉米吃起来更加香甜 , 而小苏打可以让玉米的营养成分释放出来 , 这样也更容易被人体吸收 。 玉米熟了之后 , 我们差不多就赶紧捞起来 , 不要在水中浸泡很久 , 要不然玉米会变得更不好吃 。 玉米熟了就捞起来 , 把皮剥开 , 会发现这样煮出来的玉米吃起来更加香甜 。
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加了食盐和小苏打的玉米 , 吃起来更加香甜 。 所以大家煮玉米时 , 不要只懂得加清水煮 , 我们应该多加点食盐跟小苏打 , 这样吃起来才会更加美味 。 喜欢吃煮玉米的人 , 赶快收藏起来 。
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