最新研究揭秘：一年不吃晚饭，身体会发生什么变化？

「我要减肥，必须少吃，那今晚就不吃晚饭了！」
不吃晚饭，仿佛是保持身材的绝佳妙招，特别是对于白天忙碌的上班族来说，这方法简单又有效。
但很多试过的人发现，为什么……没用呢？
不吃晚饭，并且认认真真忍饥挨饿坚持少吃，结果到底会怎样？
有这么一群可爱的科学家们（南方医科大学研究团队）看到了大家的困惑，于是找了一群人来认真实践了一年——
不吃晚饭式的节食，坚持一年，会发生啥？跟均匀节食比，更有效还是更糟糕？
（着急的也可以拉到结尾看不吃晚饭减肥建议）
不吃晚饭，真的好难坚持！
研究者在广州找了139名BMI在28～45之间的肥胖人群。为了尽可能还原大家心目中理想的条件，他们对这群人做了严格的限定。
首先，所有人都被要求比平时少吃25% 。其次，他们被随机分配到了两个组：
A组：只允许在8:00～16:00之间吃东西——简称不吃晚饭组；
B组则随时都可以吃，但做到少吃——简称均匀少吃组。

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在研究者的全程严格监管下，整个研究进行了12个月后，最终发表在了医学界顶刊NEJM上。
研究的第一个结论是：不吃晚饭，真的很难坚持。
或许你曾骂过自己很多回，不能坚持不吃晚饭都怪自己「意志力不足」。但事实却是，这真的反人性啊！
研究很好地佐证了这一点，实验持续12个月，分为两个阶段：
第一阶段，也就是前6个月，研究人员对参与者进行了最严格的管理：

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研究人员每天都要派专人盯着参与者有没有好好少吃，而且是要求每天拍照甚至称重；并且每两周还有营养师面对面一对一指导怎么吃，指导如何克服遇到的一些困难。
在这期间，两个组坚持的情况都还算好，但依然有2人选择退出（相当于3%的人）。
你看，就算有专业的私人营养师定期指导你、有一群名校科学家天天监督你，依然……有人坚持不下去。

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【最新研究揭秘：一年不吃晚饭，身体会发生什么变化？】均衡少吃组有7个人退出了实验（7/68 ，也就是10%）；而不吃晚饭组则直接有10个人退出（10/67 ，占15%）。
如果监督全撤了，估计绝大部分人都坚持不住直接跑了。
从不吃晚饭组的人自我劝退情况明显更严重这一点来看，不吃晚饭受的罪，显然是比一天三顿均匀吃要多。
想象一下，每次尝试不吃晚饭的你，头晕、眼花、嘴馋（到挠心）、无法集中精力工作——这些体验虽然都没到医学确诊那个程度，但影响都是扎扎实实的，是真痛苦。
当然，有的人会说，只要减肥见效了，又没生病，那不就好了吗？别急，更扎心的结果来了。
不吃晚饭
真的不会瘦更多
从减肥效果来说，有一个好消息：不吃晚饭+控制整体热量真的会瘦。
一个坏消息：不吃晚饭组和均匀少吃组的减肥效果是没有差别的。

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他们减去体重的10%左右，也就是9公斤。
遗憾的是，额外要求「过午不食」，其实并不会有多少额外的减重效果。
换句话说，如果晚饭之前就吃够了100%的量，那就算不吃晚饭，你还是瘦不下来！
其实早先就有研究发现：
如果研究者不限制吃多少，只限制进食的时间，最后果然大家都学会了8小时内应吃尽吃，一点也没少吃，最后减肥效果就是跟不控制总热量没啥区别，四舍五入基本等于没有。