每逢娘家胖三斤” , 这是多么幸福的话语呀 , 女儿回来 , 爸爸总问我 , 你想吃什么呢?做糯米糍还是包饺子?要吃鸡肉还是买鱼?近几年 , 爸爸身体也不是很好 , 只要有点空儿 , 就想把家回 , 这一次回去就呆了一天 , 行程最短的一次 , 有空常回家看看 , 家常便饭也是幸福的 。
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晒一晒娘家的晚餐 , 荤素主食同上桌 , 有砂锅肉、有鸭肉、有螃蟹、有生蚝 , 还有我喜欢的炒河粉 , 还有爸爸挖回来的野生山药 , 网友见了说 , 幸福的晚餐 , 愿回娘家做幸福的胖子 。
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一、家常烧鸭肉——当地的鸭子 , 一般家常做法都是这样烧一烧上桌 , 由于鸭子比较大 , 先有做了一道蒸鸭脯肉 , 后又将这鸭骨炒一炒 , 用姜、葱、米酒、生抽焖一焖上桌 , 摆盘不是太美哦 , 但味道很棒 。 如果炖汤 , 味道也应当很棒 。
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二、砂锅肉——砂锅炖肉 , 家中最常做的菜肴 , 选用的是后腿肉 , 更适合炖着吃 , 炒起来会有些硬 , 用香叶、八角、姜、酱油、米酒炖制的酱香肉 , 软烂入味 , 很好吃 。
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三、螃蟹——这是河蟹 , 不是沿海地区 , 平时也很少吃海鲜 , 这是弟弟去了趟珠海 , 带回来的 , 放了一天一夜 , 第二晚才蒸 。 小编我不爱吃蟹 , 侄儿吃得开心 , 看蟹膏很不错哦 。
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看着还不错 , 小侄女就把这吃了 , 蟹腿都给她爸爸了哈 。
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【晒一晒娘家的晚餐,荤素主食同上桌,网友:愿回娘家做幸福的胖子】四、山药——此山药并非大家常见的山药 , 这是当地野生山药 , 每次挖过之后 , 还会将山药根放回去 , 来年又可以吃到了 , 去皮需要很小心 , 特嫩 , 去皮的时候很容易断 , 用竹片轻轻刮皮 , 然后切段 , 入锅炖制 , 哪怕没有放骨头同炖也很美味 。
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