六道立夏之后可以常吃的“养心菜”，清心护心笋瓜让身体更健康

今天立夏了，我们这里今天却格外凉爽，天上还下起了阵阵小雨，一扫前几日的闷热枯燥。但可以预见的是，这场小雨过后，气温将比之前要高出很多，真正进入夏季。到了夏季，民间有一句俗话：“春养肝，夏养心” ，也就是说，时令进入夏季，就要好好地保护心脏。因为夏天气温升高，人体心脏就会压力增大，这个季节，既要保持情绪稳定，清心寡欲，而且要在饮食上多吃一些“养心菜” ，让心房变得舒坦，从而达到保护心脏的作用。今天，小编就给大家推荐六道立夏之后可以常吃的“养心菜” ，这几道菜，每年立夏之后，我会做给家人吃，清心护心，让身体更加健康。我家每周吃一轮，每天吃一道，美味下饭又爽口，常吃身体棒！

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腊肉竹笋
腊肉炒竹笋是立夏前后，我家最喜欢吃的一道菜，每次吃做一盘，不够全家人吃。天热了，吃这道菜一点也不油腻，下饭又入味。现在交通便利，就是坐在家里也能吃到来自全国各地的美食。我家里虽然是宁夏的，但是全家人都喜欢吃腊肉。尤其是四川的腊肉，味道好，又能储存很久，真是一个好材料。腌制好的腊肉，切成一片一片的小薄片，黄里透红，色泽透亮。
吃上一口更是肥而不腻，连家里平时怎么哄都不肯吃肥肉的孩子，过年过节的时候总是嚷嚷着要吃上一两口。腊肉中含有丰富的钾、钠、磷，尤其适合像我一样家里有孩子的家庭平时没事做着吃。任何一道美食的制作不光是只有一个主角，要搭配全面才行。光吃腊肉也没什么意思，有道家常菜叫竹笋腊肉，竹笋搭配腊肉刚好还解了油腻，说是两全其美也不为过。

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张灯结彩
这道菜光听名字就感觉很喜庆，他的主要食材是立夏前后上市的心想茄子。中国人吃菜，第一讲味道，第二讲分量，第三讲颜值，第四讲什么大家知道吗？不知道啊？那我告诉给大家吧！就是讲喜庆，因为我们中国吃饭聚餐，往往就图个吉利和喜庆，尤其是逢年过节，一家人团聚在一起，美美的吃饭聊天，和谐美满的气氛就能让人感受到满满的幸福感和自豪感。
所以我们国家也就有了中秋节吃月饼，端午节吃粽子，大年初一吃饺子等餐饮文化习俗，佳节配佳肴，节庆有美食。今天我就给大家推荐一道非常喜庆的菜品，它的名字就叫张灯结彩，不但名字符合我们的审美要求，味道也非常不错，很有营养，是中国人逢年过节最喜欢吃的一道菜，味道尤其爽口。茄子是夏季的时令菜，绵软可口，常吃养心养胃，非常不错。

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银丝笋瓜窝蛋
俗话说得好“五月不减肥，六月徒伤悲” 。虽然才是初春，不少爱美的女士就已经步入到减肥的行列了。我们小区就有人大早上起床跑步的，看着她们能大早上起床锻炼身体，真是令我十分佩服，像我这样嘴上说着减肥，可是一不想节食二不想运动。家里人都说我要能减下肥都是个奇迹。我们小区里也有人通过节食减肥的，或者吃减肥餐的，每次看见他们都买一大堆水果，一天三顿都吃水果沙拉，要是我，早早就减不下去了。
可是身为爱美的女性，我当然也要减肥，不过我选择的是通过美食减肥。你一定觉得不可思议，吃食物不是增加热量的么，怎么可以减肥呢？可是每一样食物的作用是不同的，除了能摄入一部分热量之外，还有各种各样的功效，有的是防癌抗癌的，有的是补充维生素的，而有的就能起到减肥的作用。这样的蔬菜就是笋瓜。