肝脏|春末依然要养肝护肝,9个饮食方法,养出好肝脏,学起来吧

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春光易逝 , 明媚的春天已经走进了尾声 , 但即便是春末的当下 , 也依然是要养肝护肝的 。

中医一直主张 , 春养肝 , 春天在五行中属木 , 而人体的五脏之中肝也是属木性 , 因而春气通肝 。
无论是在春初 , 还是在春末 , 都是肝旺之时 , 也都是养护肝脏的好时机 。 也正是因为到了春末 , 想要让肝好起来的人 , 更要抓紧时间好好养护了 。
9个饮食方法 , 养出好肝脏 , 学起来吧1、柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素 , 减轻肝脏的负担 。 每天起床后就先喝一杯温的白开水 , 它可以唤醒全身的机能 。

美国肝病专家彼得·克雷默博士建议:可以尝试在水中加入柠檬 , 柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁 , 有利于身体排毒 。 每天喝8~10杯 , 每次300毫升即可 。
2、红枣泡水
红枣富含氨基酸 , 它们有利于蛋白质的合成 , 可以防止低蛋白症状 , 达到健脾养肝的目的 。
红枣泡水 , 可以养肝排毒 。 研究发现 , 每日给肝功能较差的人群喝大枣水 , 连续一周后可增强身体血清蛋白 , 从而达到保肝解毒的食疗作用 。
3、炒蓝菊叶泡水

炒蓝菊叶对肝脏细胞有明显的保护作用 , 特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显 , 能加速磷脂合成的胆碱存在 , 从而加速细胞修复速度 。
经常用炒蓝菊叶泡水喝 , 对四氯化碳导致的肝损伤具有治疗作用 。 对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用 。
4、谷谷丁根茶
谷谷丁根对急性肝损伤有保护作用 , 可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 , 解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 , 且能增强肝脏再生能力 。

研究表明 , 肝脏中肝糖原的数量与肝脏的功能成正比 , 谷谷丁根含有的甾醇能够影响其中人体中间代谢 , 间接使肝糖原含量增加 , 肝脂肪酶的活性下降 , 从而在一定程度上起到保肝作用 。
5、咖喱饭
发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息:便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用 。
咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一 。 已经有许多研究证实 , 姜黄素有很高的保健价值 , 对预防老年痴呆 , 抗击某些癌症有显着效果 。

6、猪肝汤
中医认为 , 猪肝味甘、苦 , 性温 , 归肝经 。 有补肝明目 , 养血的功效 。
西医认为 , 猪肝含有丰富的铁、磷 , 它是造血不可缺少的原料 , 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素 , 有利于儿童的智力发育和身体发育 。
此外 , 猪肝中含有丰富的维生素A , 常吃猪肝 , 也可逐渐消除眼科病症 。
7、蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来 , 可增强肝脏功能 。

大蒜属于辛辣刺激性食物 , 会刺激胃黏膜 , 吃过后还会引起口干 , 而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用 。
因此 , 吃蜂蜜浸泡过的大蒜 , 能弥补大蒜伤阴的缺点 , 还能更好地保护胃黏膜 。 蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后 , 肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用 。