人体缺乏蛋白质，会带来哪些影响？4种优质蛋白食物，经常换着吃( 二 )

二、缺乏蛋白质的危害
现代生物医学说，蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质，就不会有生命。只有确保给身体注射足够的蛋白质，身体才能健康。很多人因为错误的生活方式，如爱美人士为了快速减肥而过度节食；糖尿病患者怕血糖过高，往往会因为主动减少主食而导致蛋白质缺乏，进而影响健康，伤害身体。
当然，也有一些人因为挑食而加速了蛋白质的缺乏（儿童和少数成年人）。那么如果人体缺乏蛋白质，会出现什么危害？
1.免疫力下降
缺乏蛋白质最直观的表现无疑是免疫力的下降。
当缺乏蛋白质时，体内的血红蛋白、免疫球蛋白、白蛋白等的含量也会相应减少，身体的抵抗力将大大降低。患者往往表现为精神状态不佳，工作时间呆滞，容易疲劳，肌肉弹性减弱，懒得运动。相应地，人体的新陈代谢率也会大大降低。
这时，外界因素，如温度的影响，会使人容易生病，甚至对普通感冒的抵抗力也会大大减弱，容易被外界细菌、病毒感染生病等等。在生活中及时补充蛋白质是必要的。一旦人体缺少，免疫力就会被破坏，所以这个时候更容易危害健康，影响生活质量。

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2.肌无力
如果一个人长期缺乏蛋白质，就容易导致人体肌肉重要元素的流失。如果缺乏这类物质，很容易造成肌肉松弛无力，甚至明显感觉到自己体力下降，特别是对于一些运动员，或者对于一些健身爱好者，身体状况更加明显。如果情况比较严重，会出现肌肉萎缩、肌力衰减，包括平时爬楼梯的时候也会感觉无力，有的还会出现少量的肌肉疏松症。
进入中老年后，人体的骨密度下降，肌肉力量迅速下降，容易出现骨质疏松、肌无力、肌松等问题。蛋白质可以为肌肉组织提供氧气和血液，可以保证有足够的肌肉力量，不会出现肌肉松弛或无力。

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3.降低血管弹性
人体内缺乏蛋白质会降低血管的弹性，使血管内的血流速度减慢。长期缺乏蛋白质可能会引起低血压、头晕、记忆力下降等症状。因此，对于长期低血压的患者，有必要考虑身体是否存在蛋白质缺乏的问题。
身体出现蛋白质缺乏后，皮肤会出现干燥、发黄、无色、脱发等问题。有的人还会出现指甲粗糙、易断、严重的皮肤病和全身代谢降低等问题。

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4.水肿
长期缺乏蛋白质会导致水肿、蛋白质能量营养不良，这种情况以蛋白质供应不足为主，主要发生在婴儿和3岁以下的幼儿。临床表现为全身浮肿，皮肤干燥和萎缩，脱屑，眼睑和下身部位水肿，头发变脆和易碎，指甲变脆有横沟，食欲不振，经常腹泻和水样便。

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5.疲惫无力
除上述情况外，蛋白质还能参与提供人体内的营养能量。蛋白质的缺乏使人容易感到疲乏，无法集中精力。很多人总觉得自己一直很累，认为自己没有休息好，其实也可能是体内缺乏蛋白质。
三、四种优质蛋白质食物
蛋白质是构成细胞的基本物质，没有蛋白质，就没有生命。如何保证蛋白质的供应是确保身体功能、生命延续和生活质量的重要前提。可见，蛋白质一旦缺乏，影响是非常大的。那么吃什么来补充呢？有这四种优质蛋白质食物可以补充。