裕安区美食有蒿子粑粑、猪头肉面、六安酱鸭 裕安区美食


裕安区特色美食有蒿子粑粑、猪头肉面、六安酱板鸭、六安锅贴、六安包子等 。
1、蒿子粑粑:以豆面和青篙为原料,将蒿叶捣烂去水,与香肠腊肉丁、米糊翻拌 。跟水,加入少量盐拌和,再将合好面团揉成一个个扁圆的蒿子粑粑、蒿子粑粑可炸可炕可蒸,味儿十分诱惑 。
2、猪头肉面:六安的猪头肉面多少钱在外打拼人日思夜想得儿时的味道,由于猪头肉价格不贵很平价,因此变成六安人餐桌上的美食 。六安人在漫长的改进以前慢慢的构成了自身特有的味儿,最后也造就了这不可多得的六安特色美食 。
【裕安区美食有蒿子粑粑、猪头肉面、六安酱鸭 裕安区美食】3、六安酱板鸭:六安酱板鸭是安徽六安地域特点传统名菜 。六安有着"麻鸭之乡"盛誉,颜色橙黄色,油光发亮,香气浓郁,咸含有鲜,鸭屁股上还插有一个大红辣椒,恰如一具色香俱全的工艺品 。
4、六安锅贴:锅贴是一种煎烙的馅类小零食,多为饺子形状,六安的锅贴作法来源于苏家埠,因此经常能在街道上见到XX苏家埠锅贴招牌 。
5、六安包子:在很多六安市民的心里,六安的大井拐包子、五牌里包子、袁师傅包子全是鼎鼎大名的,承载着一座古都数千年的味道 。