山楂|胡博士说中药｜山楂与“冰糖葫芦”的故事，你了解多少？冰糖|饮食|中药

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理气药之后，向大家介绍的是消食药。消食药中的药物，其实大家日常生活中都会有一定的了解，像麦芽、鸡内金、谷芽、麦芽以及下面要说的山楂等。
具有消食化积，以及健脾开胃，和中的药物，称为消食药。主治宿食停留，饮食不消所致的各种证状以及脾胃衰弱，消化不良等证状。
山楂是消食药里面的第一个药物，除了可以治疗饮食积滞及泻痢腹痛外，临床上还用于治疗瘀阻胸痛、冠心病、高血压、高血脂等证状。
01
山楂与“冰糖葫芦”的故事

冰糖葫芦大家应该都知道，但是你知道它的来历吗？相传，南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的妃子生了病，茶饭不思，日渐消瘦。
皇上请遍了太医、名医都没有好转。就只好贴皇榜重赏求医。刚好有一江湖郎中游历至此，马上给宠妃看了病，开了药方：山楂煮冰糖，每天吃5-10枚，连吃半个月。宠妃遵医嘱吃了半个月，果然痊愈。
后来，来百姓把原料改良了一下，就成为了现在的“冰糖葫芦” 。
02
山楂的来源和作用

来源：本品为蔷薇科植物山里红的干燥成熟果实。
产地：分布于江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、河南、四川、贵州、江西、福建、广东、广西、云南、陕西等地。
性味：酸，甘，微温；归脾、胃、肝经。
功效：消食化积，行气散瘀。
用法用量：煎服， 9-15g 。
使用注意：脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用。
03
山楂的服用

《本草纲目》：“ 化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。 ”
因此，山楂可以治疗：
1、饮食积滞。能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。
2、泻痢腹痛，疝气痛。炒用兼能止泻止痢。
3、瘀阻胸腹痛，痛经。
4、冠心病、高血压病、高血脂症、细菌性痢疾等。

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