“洋葱是抗癌之王 , 多吃能杀死癌细胞!”
“洋葱是蔬菜皇后 , 能防癌 , 还能降三高”
【洋葱是抗癌之王,一天一个洋葱能降低患癌风险?真相来了】“爱吃洋葱的人心脏不会太差 , 它是天然的心脏支架!”
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洋葱是最常见的蔬菜之一 , 不过网上有关它的说法却很多 , 尤其是它的功效 , 很多人都说洋葱能防癌、降血脂、降血压 , 小小的洋葱真的能做到吗?
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一、洋葱是抗癌之王 , 一天一个洋葱能防癌?
中国医科大学附属第一医院肿瘤科的研究团队曾在《亚太临床肿瘤学杂志》上发表了一项研究 , 研究指出多吃葱属类的蔬菜 , 可降低罹患肠癌的风险 。
为了搞懂葱属蔬菜摄入和结直肠癌发生之间的关系 , 研究人员分别选取了833名结直肠癌患者和年龄相当、相应性别以及居住地相近的健康人进行对照 , 通过问卷调查的形式收集了人口资料和饮食习惯等 。
进行分析统计后发现:葱属蔬菜整体摄入量较大的人群 , 罹患结直肠癌的风险明显较低 , 尤其是吃得最多的人群比吃得最少的人群 , 结直肠癌的风险居然下降了79% 。
研究者表示 , 每年摄入葱属类蔬菜达32斤以上 , 便可以起到预防结直肠癌的效果 。 32斤看起来很多 , 其实平均下来相当于一天摄入一个洋葱 。
对此 , 有学者推测可能和洋葱内含有的某些抗癌活性物质 , 如硒元素和槲皮素相关 。 不过说真的 , 吃洋葱真的能抗癌、防癌吗?
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上述的研究仅是一项观察性研究 , 没有确切的证据表明摄入洋葱和降低癌症发生风险之间的因果关系 , 更多起到参考作用 , 不能作为防癌的“金标准” 。
南方医科大学南方医院肿瘤科主任医师尤长宣也曾经表示 , 从理论上来说洋葱的确是餐桌上的“抗癌食物” , 但它作为食物被人体摄入体内 , 再经由消化系统进行代谢后 , 能起到多大的抗癌作用 , 目前还没有明确的结论 。 想要将其应用于临床癌症预防 , 还有很长的一段路要走 。 在民间除了有洋葱可抗癌的说法外 , 还有个比较深入人心的说法是洋葱可以帮助降血压、降血糖以及降血脂 , 甚至有人将洋葱当作了心脏支架 , 这个做法靠谱吗?二、洋葱还能降三高 , 常吃等于吃心脏支架?洋葱还有多种营养成分 , 包括有蛋白质、粗纤维、糖类以及多种矿物质 , 除此之外洋葱内还包括有前列腺素以及激活血溶纤维蛋白活性成分 。
其中前列腺素具有增加肾血流量、尿量 , 促进钠、钾排泄 , 对于降血压有辅助作用 , 同时可以增加冠状动脉血流量 , 预防血栓形成 。 降三高的说法也是由此而来 , 然而这个说法真的有科学依据吗?
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南京市中西医结合医院治未病科副主任医师徐大成表示 , 洋葱可降三高属于民间的偏方 , 仅仅能起到一定辅助治疗的作用 。 在已经患病的前提下 , 光靠吃洋葱显然是行不通的 , 一味的迷信偏方很可能会导致延误病情 , 起到适得其反的效果 。
任何疾病的治疗都有前提 , 三高患者想要将病情控制稳定 , 改变不良生活习惯非常重要 , 在不改变不良生活习惯的前提下 , 无论吃多少洋葱也起不到作用 。
洋葱只是日常常见食物的一种 , 我们不能过分神化它的功效 , 患病后该看医生要及时去看 , 切莫盲目相信偏方 。 当然了 , 洋葱的营养价值也是很高的 , 不妨适当多吃一些 。 但是在购买洋葱的时候却有点犯难 , 市面上有多种不同颜色的洋葱 , 哪种才是最好的呢?吃洋葱又该生吃还是煮熟了吃呢?三、紫皮、黄皮、白皮 , 哪个好?生吃还是熟吃?
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