在我们中国人传统观念里,过年就是团圆的节日,尤其是现在,求学的,工作的,亲人们分布在全家各地,只有春节才是全家人团聚的日子 。因此团圆餐怎能少了象征着圆满如意的四喜丸子呢 。红亮油润的肉丸子,包着一颗煮熟的鹌鹑蛋,小火慢炖后的滋味,外层喷香内层软糥,开水氽烫过的青菜,翠绿的围上一圈,色香味都有了,全动一起开动吧 。
四喜丸子
材料:猪肉馅500g,荸荠5个,鹌鹑蛋8个,葱,姜,蒜,八角,老抽,生抽,盐,糖,五香粉,蚝油,香油,生粉,青菜适量
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
3.肉馅中包了鹌鹑蛋时,蛋上沾一层生粉会包的更贴合不易分离
4.炸肉圆时不用炸熟,只需炸至表面金黄成型即可 。
健康饮食网小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用 。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效 。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补 。肾、益气养
【团圆餐:四喜丸子】荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食
- 四款消脂菜
- 女生的瘦身营养餐
- 榨菜炒鸡蛋的做法
- 四二有缘见什么意思 第二十四签明月当空:婚姻本人是合团圆,不必慌忙心下悬,自是有缘相会日,管教男女共完全是什么意思?
- 塑身晚餐 晚八点多吃不胖
- 1月减7斤 三餐清肠分食法
- 10天急瘦7斤的午餐食谱
- 营养专家剖析坊间流行减肥餐
- 快速减肥套餐 14天让你减掉14斤
- 奇异果瘦身餐