食物提前准备：梨1只、川贝母两茶勺、冰糖或纯蜂蜜适量、蔓越莓干适量、枸杞子适量 。
作法流程：
首先把梨清理干净以后削皮去核预留；
再将川贝母碾磨成碎屑，倒进梨里边；
然后添加适量的蔓越莓干，添加适量的枸杞子、冰糖，满油水；
【川贝母蒸梨的功效与作用 川贝母蒸梨的家常做法是什么】最终锅里倒进适量水，烧沸以后，将备好川贝母蒸梨放入锅里，用火蒸半个小时左右就可以 。

川贝母蒸梨是一道药膳，也是一道粤菜系，主要是以梨子、冰糖适量等食材加工而成，它寒性，入肺经，有清热解毒、止咳化痰、止咳化痰的功效 。冬天是感冒咳嗽高发时节，一不留神就会引发干咳，喉咙肿痛，这时适量服用川贝母蒸梨，对身体是有一定的益处的，川贝母蒸梨是预防肺热咳嗽非常好的饮食疗法子，有较好的化痰止咳、清热散结的作用，是一味医治久咳痰喘的灵丹妙药 。

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