菜系及功能:川菜菜谱
芝麻豆角丝
原料:豆角500克 ， 芝麻50克 ， 蒜、盐、味精、花椒油各适量 。
芝麻豆角丝的做法
先将豆角拣洗干净 ， 切成细丝 ， 用开水焯熟 ， 压干装盘 。把芝麻炒熟 ， 蒜切末 。再把各种调料与豆角丝拌匀即成 。
特点:香嫩、清爽适口 。
【芝麻豆角丝的做法】

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