鱿鱼换刀切段备用，青椒切丝备用，葱切葱备用，姜切丝备用，蒜切末备用 。

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将油放入热锅中，倒入葱、姜、蒜末，加入豆瓣酱，炒香，加入红辣椒和鱿鱼段，加入配菜青椒炒，加入蚝油、酱油，炒均匀，加入鸡精，稍微炒，放入锅中 。

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【鱿鱼改刀切段备用,青红椒切丝备用 图文 鱿鱼怎么做好吃】完成 。

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