四步让花蛤快速去泥沙的妙招——番茄红烩花蛤
又到了吃花蛤的季节，现在的蛤肉特别肥厚，周末逛市场看着新鲜买了一斤 。
挑花蛤的时候，和店主大叔聊了起来，无意中聊到"花蛤里面的泥沙如何去除？”大叔特地教我个妙招，回家一试，果然很有效 。
四步让花蛤快速去泥沙的妙招：
【番茄红烩花蛤的做法】用清水洗净花蛤外壳的泥沙 。
把花蛤放入无水的炒锅里 。
中火加热到3分钟左右，花蛤陆续张开口 。
立马挑出张开口的花蛤，放到水笼头下冲掉里面的泥沙 。
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