腌出来的糖醋蒜突出甜味儿,味道更好吃一些,如果太酸了味道不好怎样腌出好吃的糖醋蒜

怎样做糖醋蒜
腌糖醋蒜的办法非常简单。温盐，糖醋蒜全是在春天新鲜的大蒜上市情况下，用新鲜大蒜腌渍出的糖醋蒜，吃起来尤其细嫩，平时我们在这个市场上买的糖醋蒜都是这种春天里的情况下腌制的。但从销售市场上买的糖醋蒜一般都是添加了很多的食用添加剂和添加剂，吃着尽管味儿特甜，但是总感觉并不是正常味儿，因此每一年春天新蒜发售的时候会买一些珠算，自己腌点糖醋蒜。
【腌出来的糖醋蒜突出甜味儿,味道更好吃一些,如果太酸了味道不好怎样腌出好吃的糖醋蒜】腌糖醋蒜基本没有什么难度系数，在这个市场上买回家新鲜糖醋蒜根据自身一年能吃多少，买适量够一年吃的东西。买回来新蒜拿刀切除根处，并把外边的老皮剥整洁，留一层里边的嫩皮。放在冷水里边清洗几次，捞起来放在口袋里沥干水分。一定要把水份沥干，要不然腌的糖醋蒜尤其爱坏。假如买了新蒜较为整洁，扒掉表皮以后上边没带什么泥土也可以不用洗。
准备一个带盖的密封瓶，一般那类腌泡菜的腌菜坛子就能，如果你实在并没有，还可以用平常吃罐头的玻璃瓶子，腌糖醋蒜的醋一般是用白醋或是白醋，这便看看自己的口感了。尽量不要用山西陈醋腌过的蒜是红色，同时口味尤其酸，不过要是喜欢吃酸一点的还可以，放山西陈醋并没有硬性的规定，我本人是特别喜欢看起来是白色糖醋蒜，因此我一般都是用白醋。
把洗好的大蒜放在封闭的陶罐里边，再根据大蒜的使用量放进白砂糖。白砂糖可以稍微多放一点，但不能放的太少。腌出的糖醋蒜突显甜味儿，味儿更好吃一些，假如太酸了味淡吃。并把白醋倒入密封瓶里边白醋要未过大蒜。再倒入一点食盐，放盐能够更好的突显白砂糖的清甜味，而且也让蒜更容易进味。表面再倒上一点高度酒，晚安好梦，外盖盖上密封性好放在荫凉的区域大约腌渍，一个月上下就可入味儿了。

腌出来的糖醋蒜突出甜味儿,味道更好吃一些,如果太酸了味道不好 怎样腌出好吃的糖醋蒜

腌出来的糖醋蒜突出甜味儿,味道更好吃一些,如果太酸了味道不好怎样腌出好吃的糖醋蒜