准备300克花甲,120克干粉丝,适量金针菇,青菜,他的食材在家里面做花甲粉丝

花甲粉丝简单易做
花椒面是之前这么多年风靡大街小巷的一道特色小吃。要特别美味，食材搭配也非常的丰富多彩，遭受年轻人青睐。今日教给大家自身在家里做好吃的花甲粉，便宜实惠并且一次吃到爽。打算300克花甲， 120克干粉丝，适当金针蘑，蔬菜，它的食材随自己的意愿组合，例如虾丸，鸡蛋，鸭胗等。自身喜欢吃什么，放什么调味品，需要使用圆葱，姜，蒜，成都郫县，豆瓣网，盐，味精，生抽酱油，老抽王，耗油，米酒，白砂糖，醋香油。在准备吃点大葱和小米辣。
每一个原材料都准备妥当，把花甲放到水里侵泡两小时，在水中加一点盐与芝麻油，让花甲把肚子里面的污垢吐出，泡花甲的时间也把圆葱，葱姜都切完小米辣和葱段切完放在一个独立的碗里边，粉丝用清小水泡一会儿。锅里面添加适量油，放入洋葱蒜，炒香，后放一勺豆瓣酱炒成辣椒油再放入花甲煸炒一会儿。锅里的水无需放过多能未过花甲就能。
锅里面的水烧开了以后，添加盐，味精，生抽酱油，老抽王，耗油，白砂糖，调料。并把火锅配菜和泡好的粉丝一同装进去。需注意，若是有耐炖的食材要独立放，把这炖的食材煮开以后后放粉丝，由于粉丝是侵泡完的，略微煮一下就能完善，假如煮时间太长了就变松不好吃了。
【准备300克花甲,120克干粉丝,适量金针菇,青菜,他的食材在家里面做花甲粉丝】起锅装到碗里过后，淋入香油再撒上小米辣和大葱好吃的东西，花甲粉就完成了。其实做花甲粉基本没有什么特别大的难度系数，在炒郫县豆瓣酱时，如果你想要汤更为清亮，那么就炒完郫县豆瓣酱以后直接用冷水，水开了以后煮两三分钟用漏勺把下面的。发生爆炸捞出来，然后放入花甲和火锅配菜煮，这样才不会看到汤里边有这么多辣椒皮危害口味。

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准备300克花甲,120克干粉丝,适量金针菇,青菜,他的食材在家里面做花甲粉丝