鸡蛋|洗桑葚时，有人用盐，有人用面！老果农：都不对，教您正确的方法胆固醇|蛋白质

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导读：最近一段时间天气真好，为了能散散心，我和家人去我朋友的桑树园摘“桑葚”了，可别说，一个人门票30元，而且还送一个篮子（把桑葚装满不要钱），真的感觉太实惠了。

而我们去的当天，朋友说这几天正是桑葚最好吃的时候，此时我随手吃了几个，真的是甜如蜜，特别像是我小时候吃的味道。而朋友看到我带了小孩，他非常认真地给我说：“我这里的桑葚都是绿色水果，从没有打一次农药，您可以放心吃，但是吃之前，一定要彻底将桑葚洗净，因为桑葚太甜了，导致桑葚中特别容易藏虫卵和灰尘，像孩子这种肠胃比较差的人吃多了未洗净的桑葚，很容易拉肚子的！”

而此时，朋友的爸爸就拿出了一张宣传单，上面把清洗桑葚的步骤写得特别清楚，当我问他爸爸为什么要写这么详细时，他爸爸很严肃的说：“我做了20多年的老果农，每当看到一些人将桑葚不洗直接吃，我很担忧它们拉肚子，为了防止来我果园的人因为吃了桑葚而拉肚子，所以我就想到此方法！

而当我问果农时，为什么洗桑葚时，您说用盐洗和面粉洗都不对呢？他说：盐和面粉都很难将桑葚里面的虫卵完全去除，您按照我宣传单页上面的方法洗，能使虫卵自动溜走，吃着更放心。您看：我果园里这些顾客，都是我的老顾客，他们自从按照我的方法洗，再也没拉肚子。可别说，朋友爸爸真的细心，他还在果园专门修了几个可以洗桑葚的地方，这是我至今见过“最负责”的老果农了。
【食材准备】：桑葚500克、食用碱5克、淀粉10克、清水适量。
【清洗桑葚的方法】：
第一步：首先将桑葚、5克食用碱、5克淀粉全部放入到清水中搅拌均匀，然后将桑葚浸泡5分钟。洗桑葚时，一定要慢慢地搅拌，因为桑葚的果肉过于松软，如果用力过猛，桑葚会擦破。

第二步：5分钟后，再将桑葚捞出，然后用流水将桑葚冲洗2遍，接着再把桑葚和5克淀粉放入到清水中浸泡2分钟。

【鸡蛋|洗桑葚时，有人用盐，有人用面！老果农：都不对，教您正确的方法】第三步：2分钟后，再把桑葚捞出，然后再用流水将桑葚冲洗1遍即可食用。

【清洗桑葚的注意事项】：清洗桑葚时，一定要用食用碱淀粉水清洗，因为食用碱是碱性物质，当虫卵等物质遇到碱性物质时，会从果实上脱落下来，而淀粉具有很强的吸附能力，它可以将虫卵和灰尘全部吸附到水底，从而将桑葚彻底洗净。

【胡师傅有话说】：桑葚是营养价值特别高的一种水果，据营养学家研究，桑葚中含有丰富的维生素C、铁、花青素、多种氨基酸等等物质，这些物质组合搭配起来，具有补血益气、美白肌肤的作用，特别是爱美的女性，适当的多吃桑葚，对身体很好！

洗桑葚时，有人用盐，有人用面？用食用碱淀粉水清洗，可以使桑葚中的虫卵自动溜走，从而使我们吃着更放心！本文是胡师傅原创的图文，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。