误食山野菜幌子抚松县人民医院及时救治转危为安,专家提醒:食之要慎!

误食山野菜幌子抚松县人民医院及时救治转危为安,专家提醒:食之要慎!
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误食山野菜幌子
抚松县人民医院及时救治转危为安
专家提醒食之要慎
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近日 , 家住松江河的杜女士怎么也没想到 , 吃了一顿山野菜大餐 , 竟然让自己住进了医院 , 多亏医护人员的及时抢救 , 杜女士转危为安 。
松江河镇地处长白山脚下 , 丰富的自然资源得天独厚 , 春夏季山野菜品类繁多 , 营养丰富 , 是当土地百姓喜闻乐见舌尖上的美食 。 平时 , 杜女士对山野菜也情有独钟 , 猴腿、山芹菜、黄瓜香、羊肚蘑、山糜子等这些山珍时常出现在餐桌上 。
一日前 , 杜女士在好友的相约下 , 一同到山上采山芹菜 , 由于是初次采撷 , 内中夹带了小量的“幌子”(假山芹菜) , 加工食用后 , 出现周身麻木、头晕、心悸等现象 。 家属立即送至抚松县人民医院救治 。
经抚松县人民医院内分泌科医生检查 , 初步诊断为山野菜中毒 , 并及时采取抢救措施和药物治疗 。 两天后 , 杜女士痊愈出院 。
据抚松县人民医院医疗专家介绍 , 近年来 , 随着人民生活水平的提高和对身体健康意识的重视 , 山野菜成了人们餐桌上的热捧 。 但食用山野菜中毒的现象也时有发生 。
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图为内分泌科医护共同救治野菜中毒患者
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专家提醒 , 食用山野菜前要仔细分辨真假 , 不认识山野菜不要独自采摘 , 人们在食用野菜后发现异常时应自救催吐 , 然后及时就医 。
野菜中毒易致过敏反应 , 消化道反应 , 肝肾功能损害 。 过敏反应常表现为皮肤水肿、红斑、斑丘疹、皮肤瘙痒等 。 消化道反应表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 。 肝肾功能损害表现为少尿、无尿、黄疸、肝酶异常等 。
下面是人们易混的野菜及假野菜:
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左图山芹菜(也叫大叶芹)误食山野菜幌子抚松县人民医院及时救治转危为安,专家提醒:食之要慎!
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上图、右图为假芹菜误食山野菜幌子抚松县人民医院及时救治转危为安,专家提醒:食之要慎!
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左图为鹿药(又叫山糜子)误食山野菜幌子抚松县人民医院及时救治转危为安,专家提醒:食之要慎!
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右图为鹿莲我们常吃的山芹菜叶面光滑 , 叶边有重锯齿 , 采摘后会有少量透明液体流出;山芹菜幌子叶黯淡发黄 , 叶边锯齿尖利 , 采摘后会有黄色液体流出且多数会开黄色花 。
山糜子叶片卵状椭圆形或宽椭圆形基部圆形 , 先端短尖 , 两面疏生粗毛 , 白色小花10-20朵;鹿莲叶背面有光泽、鲜绿色,叶表面有皱褶,春季不开花 。
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通讯:抚松县人民医院刘家如
误食山野菜幌子抚松县人民医院及时救治转危为安,专家提醒:食之要慎!】编辑:抚松县卫生健康局宣传办