藕怎么做好吃莲藕的做法是比较多的,凉拌热炒炖汤,做泡菜,味莲藕有什么美味的做法

藕怎么做好吃?
莲藕的处理方式是非常多的，拌凉菜火热煲汤，做酸菜，味儿都特别好吃。凉拌藕片作法是最简单，一般做糖酷口味特别好吃，先将藕去皮切成薄片锅里面，水烧开了接着把藕下进来煮一分钟。捞出来放到凉水里边洗澡，随后沥干水分放到碗里，添加适量蒜泥，白砂糖，陈醋，也可以用白米醋，一点点盐搅拌均匀就可以。假如爱吃辣的也能放上面油辣子。
荷塘小炒
提前准备适量莲藕削皮切成薄片，把红萝卜会用刀花，可曾超级可爱的造型设计在开始适量黑木耳和四季豆蒜头。锅里面添加适量清水，把莲藕黑木耳，四季豆，红萝卜都装进去，焯烫30秒，捞出来之后放到凉水里边，洗澡锅里面添加适量植物油，把蒜泥装进去炒出香味，并把炒好的菜倒入，添加适量盐与耗油走红迅速炒匀勾点薄芡就可以出锅了。
糖醋藕饼
提前准备适量饺子馅一根莲藕少量生姜沫，把莲藕削皮，切割成碎丁，将切割成生姜沫，莲藕，饺子馅，生姜沫，都用在面盆里边添加一个鸡蛋清三勺老抽王二勺生抽酱油，一勺耗油适量盐，味精少量芡粉和芝麻油，沿着一个方向搅拌均匀。随后拿一个小盘子里边添加三勺糖，二勺醋，一勺生抽酱油，4勺清水，搅拌均匀。把饺子馅制成饼形放到炒菜锅里边，小火煎到两边金黄色取出以后，锅里面留少量油，把刚炒好的调料汁装进去煮到浓稠，随后撒到藕饼上边就可以。
麻辣干锅鸭胗
【藕怎么做好吃莲藕的做法是比较多的,凉拌热炒炖汤,做泡菜,味莲藕有什么美味的做法】提前准备适量莲藕，蒜头，辣椒干，麻椒，把莲藕削皮结为片，放到清水里边侵泡冲干净，锅里面烧适量沸水，把莲藕下进来焯一分钟，捞出来烘干处理水份出来。管里边添加适量植物油，放进一勺行里箱豆瓣网，炒成辣椒油，然后把大蒜和辣椒干装进去，煸炒香，添加鸭胗炒匀，锅里面添加二勺生抽酱油，小勺盐，一勺白糖，适量味精调料，炒匀，起锅以后，淋入少量芝麻油，再撒上一些芝麻就可以。

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