嘎鱼炖豆腐，营养做法要知道

嘎鱼是一种很有营养的鱼，嘎鱼也也叫做黄颡鱼，是一种生活在江河水域中的一种淡水鱼，因为比较稀有，所以价格方面也会比较昂贵一些，现在市场上的价格大概是在二三十块左右。那么，嘎鱼炖豆腐怎么做才好吃？

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6、大火将水烧沸。
7、转小火，盖上盖子煮30分钟煮至奶白色。
8、豆腐沥水，下入锅中小火炖5分钟。
9-10、加适量盐调味，继续煮5-10分钟。
【嘎鱼炖豆腐，营养做法要知道】 11、出锅撒入香葱段即可。