铁棍山药新做法，不含油糖免发面的减脂饼，你吃过吗？ _健康小知识

随着生活水平的逐渐提高，越来越多的人对于饮食健康的关注度也在不断地提升，不仅要吃得少，更要吃得好，这对食材的要求就一下提高了不少，出现这样的情况也正常，毕竟吃不饱饭的年代已经一去不复返了。
那么如何能够满足大家的这种要求呢？毕竟食材也就那么几种，不管是去超市还是去菜市场，翻来覆去都是那几种蔬菜，像极了我们平淡的生活。虽然菜的种类是不变的，但是我们可以改变菜的做法，也会有全新的体验。

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【铁棍山药新做法，不含油糖免发面的减脂饼，你吃过吗？】而说到最健康的食材，大家肯定一口气能说出很多种，但是说到所有食材中营养价值最高的，那就非山药莫属了。很多人都知道山药是一种营养价值比较高的食材，但是至于为什么山药的营养价值高，却很少有人能说得出来。
山药，又叫薯蓣，块茎中富含淀粉，不仅可以当蔬菜食用，也可以当做药材入药。经常服用的话，可以滋补我们的脾胃，山药中还有丰富的粘液蛋白，也可以保持我们血管良好的弹性，有补肾益气，延缓皮肤衰老，提高我们的免疫力等功效。

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也正是因为山药的营养价值比较高，所以在我国很多地方都有种植，而要说营养价值最高的，莫过于河南温县的垆土铁棍山药了。垆土铁棍山药也叫怀山药，是怀庆府特产的山药，口感面甜，质坚粉足，香糯可口，是山药中的“贵族” 。
很多人都知道山药的营养价值比较高，所以也有很多种不同的做法，有人喜欢炒着吃，有人喜欢炖着吃，有人喜欢蒸着吃，可以说是八仙过海各显神通，也能满足很多人不同的需求。

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但是以上的做法或多或少都会有油或者有糖，有的人可能就不太喜欢，觉得这样不是很健康，会提高我们摄入的卡路里，那么有没有一种吃法是比较健康的，不含油不含糖的那种？当然也是有的，具体方法如下：
准备好铁棍山药、糯米粉、两个鸡蛋，少许牛奶，椰子油和适量的红豆沙，然后把铁棍山药洗净去皮，切成段状蒸熟，捣成泥状，然后在山药泥中加入鸡蛋，糯米粉、牛奶、椰子油，搅拌均匀后，揉成光滑的面团备用。

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然后把面团分成小剂子，看个人喜好，然后包入提前准备好的红豆沙馅儿，收口包紧压扁，用摩飞多功能锅预热两分钟，把山药病放入圆盘中，在饼的表面，用刀背划几道线，中火煎至两面金黄，大约15分钟左右即可。
这样不含油糖，不用发面的减脂健康饼就制作好了，在吃的时候最好配上一杯代谢咖啡，不仅吃得开心，也不用担心摄入过多的卡路里，健康还减脂，真的是不要太幸福。

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