营养学专家解读《中国居民膳食指南（2022）》教您膳食平衡

本文转自：福建卫生报
2022年4月，《中国居民膳食指南（2022）》正式出台，新版指南与之前有什么不同？重点强调了什么？在福建省全民营养周的启动仪式上福建省营养学会副理事长、福建医科大学营养与食品安全学系主任黄芳做了简单的解读更具体该怎么做？让我们跟随她一起解锁吧！
新版指南包括一般人群的膳食指南和九个特定人群的膳食指南
一般人群膳食者：
包括2岁以上健康人群，合理膳食的必须遵循原则，强调了膳食模式，饮食卫生、三餐规律、饮水和食物选购、烹饪等实践能力，提炼出了平衡膳食八条准则。

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特定人群膳食指南：
是根据不同年龄阶段人群的生理特点及其膳食营养素需要而制定的，它包括了孕妇、乳母膳食指南、婴幼儿膳食指南、儿童膳食指南、老年人膳食指南和素食人群膳食指南，其中各特定人群的膳食指南，是在一般人群膳食指南的基础上形成的建议和指导。
【营养学专家解读《中国居民膳食指南（2022）》教您膳食平衡】新版指南将帮助居民养成科学选择食物、追求终身平衡膳食和合理运动的良好生活方式。