冬瓜|入夏“祛湿解暑第一汤”，竟不是绿豆汤！男喝降火气、女喝掉肥肉、老人小孩喝补足钙祛湿|绿豆汤|茅根

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天气一热，很多人饭也不吃了，整天就想着喝点绿豆汤解暑，尤其是冷藏过，吃起来更是从头爽到脚！
然而，绿豆汤本身就比较寒凉，再加上是冷藏过的，喝多了更易伤脾胃。再说了，如今暑湿来袭，脾胃本就容易受伤，如果再吃一些寒凉的食物，只会让脆弱的脾胃“雪上加霜” 。

那么，想要祛湿解暑，我们该喝什么汤呢？
入夏后，最该喝这碗“祛湿解暑第一汤”！
它就是冬瓜汤！老话常说， “夏天常吃瓜，中药不用抓” 。冬瓜又被称为“夏天第一瓜” ，《神农本草经》更是称赞其“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老” 。
那么，夏天吃冬瓜具体有哪些好处呢？具体如下——
清热、消暑湿
冬瓜含水分多，含水量高达96% ，清淡易消化，夏天吃不仅能补充人体所需水分，还是消暑解渴的佳品。
中医认为，冬瓜性味甘淡而凉，具有清热、解毒、利水、化痰等药用功效，尤其适合暑湿并存的夏季食用。
《随息居饮食谱》记载：“冬瓜清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。亦治水肿，消暑湿。 ”
也就是说，暑湿时节，以及有“表湿”之证时，都适合吃冬瓜；如能保留冬瓜皮，效果会更好。冬瓜皮本性随冬瓜，也是寒凉的，同样擅长清热、解暑、祛湿。但更偏于祛“在表的湿热” ，大家可以理解为在“外表”“皮肤”的湿热之证。
热量低、减重佳品
冬瓜在我国自古被称为“减肥妙品” 。《食疗本草》中这样描述冬瓜：“欲得体健轻瘦者，则可常食之；若要肥，则勿食也。 ”
这是因为，冬瓜本身热量极低，比普通绿叶青菜的热量还要低。
更重要的是，冬瓜还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积，具有减肥、降脂、美容的功效，是肥胖、高血脂、高血压人士的上佳食品。
此外，冬瓜的膳食纤维含量很高，有助于刺激胃肠道蠕动，可防止脂肪在体内的过度堆积，有助降火、解油腻。
糖尿病患者日常可食用
冬瓜的碳水化合物含量非常低，是一般稻米的1/40 ，对糖尿病餐后血糖影响小，因此糖尿病患者可将冬瓜作为日常食品。
总之，夏天喝冬瓜汤，好处杠杠的，是当之无愧的夏天“祛湿解暑第一汤”！

大家还可在冬瓜汤的基础上，根据个人体质和喜好，往汤里加点“料” ，养生效果更佳——
冬瓜汤这样搭配，男喝消暑祛湿、女喝利水减重！
1、男人喝+老鸭薏米：清暑祛湿
夏天天气炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，出现食欲不振、心情烦躁等症，有的人甚至会因此而消瘦。
在中医看来，这是“暑伤气” 。天热，人体肌肤腠理疏松，阳气外泄，多有虚劳之症，需好好补一补。
中医认为，老鸭能滋五脏之阴、清虚劳之热，为清补之佳品。再加上冬瓜能祛暑湿，两者同煮，有清暑解毒、燥湿健脾、理气和胃之效。
养生推荐：冬瓜老鸭汤
材料：老鸭半只，炒薏米50g ，冬瓜500g ，生姜、陈皮、盐、白胡椒适量。
做法：薏米浸泡半小时到一小时，冬瓜、老鸭剁块、焯水。然后把鸭肉、冬瓜、薏米、陈皮连同姜片一同放入汤锅，加水适量，大火煮开后，小火煲1~1.5小时，加盐、胡椒调味即可。