一般制作蛋黄粽子的蛋黄是咸鸭蛋的蛋黄,因为这样的蛋黄大且香,制作蛋黄粽子的难度不高,唯一需要注意的是包粽子的技巧,如果是第一次包粽子的话,还是需要一些有经验的朋友来指导的,这样才能更快学会 。
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3.将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉 。<<包粽子的过程详见,粽子的包法 。
【蛋黄粽子怎么做才好?】 4.蛋黄粽子包好后,将棕子放入有清水的锅中浸泡至少三小时以上 。开火,将粽子煮熟,大概半小时左右 。
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