孩子的挑食行为 , 可以说是所有家长都苦恼 , 厌烦却又无可奈何的事情 。 家长担心孩子的挑食 , 会影响孩子的正常生长发育 , 却又容易操之过急 , 带来更加不好的影响 。
今天 , 我们就来聊聊 , 孩子什么样的挑食行为需要纠正?又有什么样的好方法来培养孩子健康的饮食习惯呢?
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一、所有的挑食行为都要纠正吗?
挑食 , 从字面意思就能很简单地理解 , 就是指会有选择性地只吃自己爱吃的食物 。 挑食行为其实不仅仅只是存在于小孩子当中 , 更存在于成年人当中 , 可以说90%的成年人都有挑食行为 。
网上流传过这样一句话:大人不挑食 , 是因为他们可以只买他们想吃的食物 。
既然 , 大人的挑食行为能被接受 , 那这种要求小孩子不能挑食 , 什么都爱吃的想法 , 是不是又有些欠妥了呢?
其实 , 需要纠正的不是孩子所有的挑食行为 , 而是一种“过分挑食”的行为 , 指孩子所挑的食物的种类、程度及范围已经影响到了孩子的生长发育 。
例如 , 有些孩子不爱吃青椒 , 但是他爱吃别的富含维生素的食物 , 所以他体内并不缺乏维生素 , 那为什么又要强迫孩子去吃他讨厌的青椒呢?
这种不影响身体健康以及生长发育的挑食 , 其实不是一定要纠正的 , 如果用了不恰当的方式纠正 , 例如强迫进食 , 可能反而会导致孩子的厌食行为的产生 。
而有些孩子不爱吃绿叶蔬菜 , 这可能就会影响到孩子正常的生长发育了 , 这种挑食行为就需要家长的干预 。
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也就是说 , 当孩子爱吃的食物不能够满足人体生长发育所需要的营养素时 , 孩子的挑食行为才是需要纠正的 。
二、如何纠正孩子的挑食行为?
1、严格控制零食的数量 。
零食一般色彩鲜艳 , 味道丰富 , 十分受到孩子们的喜爱 , 孩子们经常一吃就停不下来 , 但零食往往重糖、重盐和重油 , 十分不利于孩子的健康 。
孩子的胃容量十分有限 , 在饱餐了零食之后几乎都吃不下有营养的正餐 , 久而久之就容易导致孩子不爱吃健康的饭菜 , 只想吃零食 。 可以说 , 零食就是孩子健康饮食的天敌 , 所以 , 家长应该严格控制孩子每天可以吃的零食的份量 。
2、培养自主进食、专注进食的习惯 。
许多孩子在吃饭的时候喜欢在动画片、玩玩具或者做游戏 , 而家长也不进行制止 。 这种吃饭的习惯是十分错误的 。
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孩子的注意力本身就很容易被分散 , 如果在吃饭的同时还做其他的事情 , 会降低孩子对于食物的关注度 。 并且 , 家长追着喂饭 , 也是一个很不好的习惯 , 应该让孩子有固定就餐的座位 , 并且自己使用筷子、汤匙等吃饭 , 这不仅可以增加孩子对食物的兴趣 , 还可以让孩子有成就感和自信 。
3、让孩子参与食物的选择和制作 。
随着孩子的成长 , 他们对于“自主”的意识会越来越强烈 , 孩子往往对于自己选择的东西会更感兴趣 , 所以可以在家长的引导下 , 让孩子选择自己要吃的食物 。 例如 , 孩子不爱吃绿叶青菜 , 家长可以提供众多绿叶青菜的选项 , 让孩子选择其中一种他最想吃的 , 并让孩子参与到制作的过程中来 。 这种自主选择权和参与感会让孩子对讨厌的食物的接受度变高 。
4、营造愉快的餐桌氛围 。
很多家长看到孩子挑食 , 不免容易心生不悦 , 在餐桌上就开始教育孩子 , 逼迫孩子吃下不爱吃的食物 , 甚至打骂孩子 。
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