接下来 ， 等鸡腿肉确定熟了后 ， 把炉火转成大火 ， 上色兼逼油 。 这时候就要注意表面的颜色 ， 一旦到达你想要的颜色就要立即起锅 ， 留下的余温还会让颜色再更深一点点 。
Step5.趁热切开上桌
【「泡菜起司鸡排」这样做，好吃到爆！】为了要看到起司融化牵丝的状态 ， 一定要趁热切开来吃 。 浓郁的起司 ， 加上微酸微辣的泡菜 ， 以及厚实的鸡腿肉 ， 咬下去真是过瘾

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