夏天晚餐吃什么?芹菜猪肉全麦炒面

夏天很热 , 而且热量刚刚好 。 现在是厨师出汗和食客失去食欲的时候了 。 尤其是晚饭 , 吃多了会发胖 , 不吃会觉得恶心 。 对厨师来说 , 夏天在厨房工作一段时间 , 就像在桑拿房里蒸蒸日上一样 , 真的很不爽 。 所以 , 对于夏天的晚餐 , 偶尔偷偷溜进去做些简单的事情 。 比如炒面 , 一锅饭 , 一人一碗 , 简单又省心 。 我家晚餐经常做炒面 , 尤其是芹菜猪肉全麦炒面 。 芹菜含有丰富的膳食纤维 , 适合清洁肠胃 , 帮助消化 。 芹菜还有清热平肝的功效 , 非常适合夏季食用 。 此外 , 粗粒全麦荞麦面不仅营养丰富 , 而且热量比白面低 , 特别饱 , 是难以长胖的晚餐的理想选择 。 芹菜肉丝炒面
夏天晚餐吃什么?芹菜猪肉全麦炒面
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夏天晚餐吃什么?芹菜猪肉全麦炒面
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夏天晚餐吃什么?芹菜猪肉全麦炒面
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夏天晚餐吃什么?芹菜猪肉全麦炒面】【配料】全麦荞麦面、芹菜、猪肉、洋葱、姜、蒜、盐、浓酱油、生抽、五种香料【具体方法】1.将芹菜根、叶取出洗净切碎 。 猪肉洗净 , 剁成小块 , 用水洗两遍去腥味 , 沥干 。 2冷油烧热锅 , 加入切碎的姜和蒜末 , 用小火炒至香味出来 。 如果你喜欢辛辣的食物 , 可以加入胡椒粉 , 炒至香 。 3.倒入剁碎的猪肉 , 大火快速翻炒 , 变色 , 再倒入少量料酒 , 去鱼腥味 , 增强香气 。 4.加入半勺黑酱油 , 给剁碎的猪肉上色 , 炒出酱油的香味 。 5.倒入芹菜 , 大火快速连续翻炒 。 将芹菜炒至半熟 , 加入少量盐和五香粉 , 搅拌均匀 , 使芹菜有底味 。 6.如果你刚开始做饭 , 你需要在另一个锅里煮面条 。 炒面不需要煮软 。 将锅放入沸水中煮沸后 , 加入一次冷水 , 再次煮沸 , 取出 。 7.将煮好的面条捞出直接放入锅中炒香芹菜(如果面条是预煮的 , 需要用冷水洗干净 , 以免粘锅) , 加盐、酱油、鸡精调味然后 , 大火快速翻面 , 翻炒均匀 , 就制成了这道芹菜丝炒面 。 面条糯糯可口 , 夹杂着芹菜和肉的香味 , 香而不腻 , 低脂大方 。 我对饮料非常满意 。